Lame Wusthof Classic 18CM - couteau de chef forgé avec manche en POM

Spécifications du couteau:

Longueur 30 cm Longueur de la lame 18 cm Longueur de la poignée 12,7 cm Matériau de la lame Acier inoxydable à haute teneur en carbone Couleur Argent Style de Edge Lisse Couleur de la poignée Noir Matériau de la poignée Matériau POM Matériau de la poignée en acier inoxydable à haute teneur en carbone Line de produits Wusthof Style Classic Type Forged Couteaux de chef

Wusthof 1040100118 Détails:

Donnez à votre cuisine un avantage supplémentaire avec ce couteau de chef forgé Wusthof 4582-7 / 18 Classic 7 "avec manche en POM. Ce couteau de chef est un couteau de cuisine universel qui peut être utilisé pour hacher, hacher, trancher et couper en dés. l'équilibre le rend parfait pour couper les légumes épais et la viande. Ligne la plus vendue de Wusthof depuis des générations, la collection Classic propose une grande variété de couverts forgés de qualité supérieure avec des poignées en POM pour répondre à tous les besoins d'une cuisine.

Tous les couverts Wusthof Classic sont forgés dans un processus en 40 étapes qui commence avec une seule ébauche d'acier inoxydable à faible teneur en carbone. Chaque pièce de coutellerie classique a une triple soie pleine rivetée à la poignée, donnant à l'utilisateur un contrôle précis. Ils ont également un support complet et une protection des doigts pour une utilisation optimale et confortable. Chaque pièce comporte une poignée en polyoxyméthylène (POM) durable, collée avec le logo Trident rouge. Le POM a une structure moléculaire plus serrée que de nombreuses autres options de matériaux, ce qui le rend résistant à la décoloration et à la décoloration. La technologie Precision Edge(PEtec) de Wusthof offre une lame 20% plus tranchante et deux fois plus tranchante, gardant vos couverts affûtés et minimisant les temps d'arrêt pour l'affûtage et l'affûtage des bords. Les lames de la collection Classic sont toutes trempées à 58 degrés sur l'échelle Rockwell.

Fondé en 1814 à Solingen, en Allemagne, Wusthof est un coutelier expérimenté, propriété familiale depuis 7 générations. Connue affectueusement sous le nom de "La Cité des Lames", Solingen abrite des maîtres forgerons depuis plus de 2000 ans. Avec une histoire aussi illustre, le naam de Solingen est protégé par «le décret Solingen », qui garantit et définit les normes rigoureuses des couteaux fabriqués dans la région. Le trident rouge de l'entreprise représente les trois valeurs fondamentales auxquelles les chefs professionnels peuvent s'attendre dans chaque couteau Wusthof: la passion, le dévouement et la perfection.

Longueur de la lame: 7 pouces ou 18 cm