Terug Terug

100% volkoren Heerlijke recepten met de gezondste volkorengranen

Name: 100% volkoren
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: Emily Ezekiel

Auteur: Emily Ezekiel

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Emily Ezekiel

Nederlands
Hardcover
9789023016502
10 juni 2020
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Havermout is gezond en je kunt beter zilvervliesrijst eten dan witte rijst. Maar waarom is dat zo? In '100% volkoren' wordt helder uitgelegd waarom je het best voor volkorengranen kunt kiezen. Eerst worden de voedingswaarden
van elf verschillende volkorengranen vergeleken met hun alternatieven, zodat je precies weet waarom je beter roggemeel kunt kiezen dan witte bloem en beter gierst dan couscous. Vervolgens vind je 120 recepten om voor elk moment van de dag heerlijke gerechten te maken met deze volkorengranen. Van chocolade-roggemuffins tot freekeh-risotto en van boekweitpizza tot taboulé met kip en za'atar.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 10 juni 2020
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Emily Ezekiel
Hoofdredacteur: Issy Croker
Hoofduitgeverij: Becht

Vertaling

Eerste Vertaler: Aniek Njiokiktjien
Tweede Vertaler: Aniek Njiokiktjien

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 198 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 249 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 198 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 249 mm
Verpakkingsgewicht: 954 g

EAN

EAN: 9789023016502

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Rijst, granen & noten

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

help! wat moet ik met mijn Farro?
- KH77
- 40-49 jaar
- Leiden
- 27 januari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Nuttig boek voor wie ooit freekeh (of boekweit, speltkorrels, bulgur etc) in huis heeft gehaald en toen dacht: wat moet ik hier eigenlijk mee.

Dit is niet, zoals je misschien zou denken, alleen een bakboek: het grootste deel van de recepten zijn bedoeld voor ontbijt of avondmaal.

De bakrecepten maken vaak gebruik van spelt in plaats van volkoren-tarwe meel. Dit snap ik niet helemaal, maar daar valt duidelijk spelt door tarwe te vervangen als je het niet nodig vindt twee keer zoveel te betalen. Volkoren spelt is weliswaar iets gezonder dan volkoren tarwemeel, maar beide zijn volkoren en dus beter dan gewoon bakken met wit tarwemeel (bloem).

Een betere index of uitgebreidere inhoudsopgave zou fijn geweest zijn. Verder niets op aan te merken.

Vond je dit een nuttige review?

0

0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 9 euro en 90 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

100% volkoren

9,90 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Shop dit artikel