Backyard Homestead - The Backyard Homestead Book of Kitchen Know-How Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Field-to-Table Cooking Skills
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781612122052
- 19 september 2015
- Adobe ePub
Andrea Chesman
Samenvatting
Growing vegetables and raising livestock is only the beginning of a successful homestead — that fresh food goes to waste unless you can properly prepare, cook, and preserve it. Andrea Chesman shows you how to bridge the gap between field and table, covering everything from curing meats and making sausage to canning fruits and vegetables, milling flour, working with sourdough, baking no-knead breads, making braises and stews that can be adapted to different cuts of meat, rendering lard and tallow, pickling, making butter and cheese, making yogurt, blanching vegetables for the freezer, making jams and jellies, drying produce, and much more. You’ll learn all the techniques you need to get the most from homegrown foods, along with dozens of simple and delicious recipes, most of which can be adapted to use whatever you have available.
Also available in this series: The Backyard Homestead, The Backyard Homestead Book of Building Projects, The Backyard Homestead Seasonal Planner, and The Backyard Homestead Guide to Raising Farm Animals.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 19 september 2015
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Andrea Chesman
- Hoofduitgeverij
- Storey Publishing, Llc
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
- Verpakkingsgewicht
- 717 g
EAN
- EAN
- 9781612122052
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Beschikbaar in Kobo Plus
- Beschikbaar in Kobo Plus
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 4 euro en 49 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.