Blauw Maanzaad 1kg - Premium Blauw Maanzaad - Origine: Europa - Dipasa Europe

Wat is blauwmaanzaad?

De bol van de papaverbloem bevat enkele duizenden blauwe maandzaden. De olieachtige substantie in de zaden is hoor, daarom kent men het ook als blauwmaan olie. Blauwmaanzaad is het beste te bewaren op een droge- en koele plek. Mits juist bewaard, is het enkele jaren goed na het oogsten!

Een hectare blauwe papaverplanten kan na het oogsten ongeveer zorgen voor 1500 kilogram aan blauwmaanzaad. De olie en de zaden zijn beide erg gezond omdat het goede onverzadigde vetzuren bevat. Ook zijn er hoge ijzerwaarden te vinden in het product.

De grootste oogsten in Europa komen uit Tjechië, Turkije, Hongarije en in smallere hoeveelheden ook uit Frankrijk en Nederland. De meeste klanten vinden de kleur en smaak het belangrijkste aan het product.

In het begin groeit de plant erg traag. Zodra de plant echt begint te groeien, kan deze een hoogte van wel 150 centimeter bereiken.

About blue poppyseed:

The unsaturated fats in blue poppy seed gives it a typical nutty taste. The unsaturated fats in blue poppy seed stimulate the production of HDL-cholesterol and are therefore very beneficial for human health. Next to this, blue poppy seed is a great source of plant-based protein. Ideal to give salads, sauces or yoghurt extra nutricial value. Because of the nutty taste of blue poppy seed, it is mainly used on several types of bread.

Fibers are known to stimulate digestion and bowel movements, because poppy seed contain a significant amount of fibers, the LDL-cholesterol levels in a human body are easily drained. On the other hand, blue poppy seed contain a sufficient amount of antioxidants, these antioxidants protect our immune system and other (free) radicals. For diabetic patients, blue poppy seed is a good source of carbohydrates, blue poppy seed contain no sugars. Diabetic patients also benefit from the great amount of minerals, magnesium, phosphorus and other vitamins like thiamine.

Morphine in blue poppy seed has a bad reputation, some years ago there was a mother who gave her daughter an excess amount of blue poppy seed with a high content of morphine after which the baby got really sick. Therefore, the maximum amount of morphine in the European Union is now set on a low maximum. Because of the small content alkaloids like morphine and codeine it can have a relaxing effect and in some medicine studies even used as a painkiller.