BrandNewCake Gerstemoutmeel Actief Biologisch 150g

Name: BrandNewCake Gerstemoutmeel Actief Biologisch 150g
Brand: BrandNewCake
Price: 11,59 EUR
Availability: InStock

Merk: BrandNewCake

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

BrandNewCake Gerstemoutmeel Actief (licht) Biologisch 150g
Biologisch gerstemoutmeel actief (licht) van het merk Brand New Cake. Gerstemoutmeel actief is een natuurlijk enzymatisch broodverbetermiddel.
Het bevat voornamelijk amylases (zetmeelafbrekende enzymen) maar ook proteases (eiwitafbrekende enzymen)). Amylase breekt het zetmeel af naar moutsuikers (maltose) welke als voeding voor het gist dient.
De moutsuikers die overblijven zorgen tijdens het bakken voor een verbinding met de eiwitten en geven zo smaak en kleur. Door het moutmeel krijgt het brood meer volume. Met dit broodverbetermiddel wordt het verouderingsproces tegengegaan, waardoor het brood langer houdbaar is.

Dosering: 5-20 gram per 1kg meel.
0,5-2% op basis van het meelgewicht.

Ingrediënten: biologisch gerstemoutmeel enzym actief

Inhoud: 150 gram

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: : biologisch gerstemoutmeel enzym actiefInhoud: 150 gram
Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Taal handleiding: Nederlands

Kenmerken

Kleur: Divers

Verpakkingsinformatie

Verpakkingsinhoud
Tooltip
Verpakkingsinhoud
Wat er wordt meegeleverd als je dit product bestelt.: 1x BrandNewCake Gerstemoutmeel Actief Biologisch 150g
Verpakkingsgewicht: 0.18 kg

Overige kenmerken

Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Klavermaten 37, 7472 DD Goor
Allergenen: Glutenbevattende granen
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: mail@baktotaal.nl
Eiwitten: 0 g
Energie (Kcal): 0 kcal
Energie (kJ): 0 kJ
Enkelvoudig onverzadigde vetten: 0 g
Inhoud: 50 g
Koolhydraten: 0 g
Land van oorsprong: Nederland
Meervoudig onverzadigde vetten: 0 g
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Baktotaal
Polyolen: 0 g
Suikers: 0 g
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: 0548 623 016
Type Bakingrediënt: Overig
Verpakkingsniveau: Single item
Verzadigde vetzuren: 0 g
Vetten: 0 g
Vezels: 0 g
Zetmeel: 0 g
Zout: 0 g

EAN

EAN: 8719013032558

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Eten & Drinken

Bakingrediënten

Bakproducten
Merk: BrandNewCake

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.