Terug Terug

Elzas Ontdek de traditionele gastronomie

Name: Elzas
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Gérard Goetz

Auteur: Gérard Goetz

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Gérard Goetz Jean-Paul FrÉTillet

Nederlands
Hardcover
9789045217192
10 juli 2020
408 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Op een lieflijke plek in de Elzas bevindt zich het bekende hotel Julien Fouday dat zestig jaar geleden door de opa van Gérard Goetz geopend werd. Gérard weet als geen ander wat voor een bijzondere plek de Elzas is, hij kent de mooiste streekproducten, de beste – ambachtelijke – producenten en de lekkerste gerechten waar de omgeving om bekend staat. In het prachtige boek Elzas neemt hij je mee op een gastronomische reis door deze inspirerende streek. Van de voet van de uitgestrekte Elzasser wijngaarden tot aan de toppen van de Vogezen reikt het geweldige, gastronomische landschap van de Elzas. Deze streek is gevormd door een unieke geografi sche ligging, een opvallende geschiedenis en bijzondere cultuur. Het heeft een omgeving opgeleverd met een overvloed aan rijke producten en gerechten, waarbij elk seizoen zijn eigen culinaire verrassingen in petto heeft. Proef en kook zelf gerechten als Elzasser choucroute, boeren stoofschotel met gerookte worst, pâté en croûte, de échte flammkuchen, ravioli met munster en roquefort, kip in Riesling, clafoutis met kersen en talloze andere beroemde Elzas-gerechten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 10 juli 2020
Aantal pagina's: 408
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gérard Goetz
Tweede Auteur: Jean-Paul FrÉTillet
Hoofdredacteur: Louis-Laurent Grandadam
Hoofduitgeverij: Karakter Uitgevers B.V.

Vertaling

Originele titel: Alsace

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 217 mm
Product hoogte: 36 mm
Product lengte: 288 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 217 mm
Verpakking hoogte: 36 mm
Verpakking lengte: 288 mm
Verpakkingsgewicht: 1853 g

EAN

EAN: 9789045217192

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Frans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Voor smulpapen en sfeermakers.
- Alfarikkie
- 16 december 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- goede site gemakkelijk besteld vlug geleverd
VOOR ALLE ELZAS - LIEFHEBBERS? MAAR OOK VOOR SMULPAPEN EN SFEERMAKERS....

Vond je dit een nuttige review?

0

0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 15 euro.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

Elzas

15,00 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Shop dit artikel