Gedroogde rozemarijn - 25 gram - Rosemary - Minerala Botanicals
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Productbeschrijving
De smaak van het kruid rozemarijn is mild. Het is een oud keukenkruid en kan goed meegebakken of -gebraden worden zonder dat de smaak verloren gaat.
Rozemarijn is een groenblijvende heester. De takken kunnen 0,5 tot 1,5 meter lang worden. De lijnvormige bladeren zijn zittend en aan de onderkant grijs, ze zijn harsachtig, leerachtig, naaldachtig en donkergroen. De plant bloeit in Nederland en België van april tot juni met 1 tot 1,2 cm lange, blauwviolette (soms witte) bloemen.
Toepassingen
Het kruid word veelal in vis-vleesgerechten, stoofschotels, groenten, soepen en salades gebruikt. Rozemarijn is onderdeel van de traditionele samenstelling van het kruidenmengsel Provençaalse kruiden. In de Nederlandse keuken strooit men het kruid graag over aardappels.
De smaak van rozemarijn is fris, licht, zoet van mild tot sterk. Rozemarijn is vooral geschikt om gerechten met een stevige smaak te begeleiden. Het overleeft een bak- en braadproces heel goed. Het kan ook gebruikt worden in sauzen.
Achtergrond & Geschiedenis
Rozemarijn kreeg van Linnaeus in 1753 de wetenschappelijke naam Rosmarinus officinalis. In 2017 werd het voormalige geslacht Rosmarinus in Salvia opgenomen. De botanische naam rosmarinus betekent letterlijk: dauw der zee. Deze naam verwijst waarschijnlijk naar het feit dat de altijd groene struik met name langs de kust groeide.
Rozemarijn is een symbool voor vriendschap en trouw, zo gaf men gaf takjes aan geliefden en familieleden die op reis gingen. Op begrafenissen werden takjes rozemarijn op de graven gelegd om te symboliseren dat de overledene niet zou worden vergeten. Op bruiloften droeg men kransen. Anna van Kleef droeg een krans van rozemarijn toen ze met Hendrik VIII huwde.
Men vond al restanten van rozemarijn terug in de piramiden van de Egyptenaren. Bij de Romeinen stond het symbool voor liefde, vriendschap en trouw. In de oudheid was rozemarijn, net als de meeste andere aromatische kruiden, verbonden aan de cultus van Aphrodite/Venus. De Oude Grieken associeerden de sterke geur met de liefde. Ook geloofden de Grieken in de versterkende werking voor de hersenen en het verfrissen van het geheugen. Rozemarijnolie komt van oorsprong uit de landen rond de Middellandse Zee en werkt ontsmettend en is antibacterieel, en werd vroeger veel gebruikt in ziekenhuizen. Rozemarijn werd dan samen met jeneverbes gebrand om de lucht te zuiveren en een herstel van de patiënten te bevorderen. Hippocrates de vader van de moderne geneeskunde, gebruikte rozemarijn bij lever- en milt problemen.
Productspecificaties
Etiketinformatie
- Ingrediënten
- 100% gedroogde rozemarijn
- Allergenen
- Geen allergenen
- Allergie
- Zonder allergie
- Bijzondere Bewaarvoorschriften
- Droog bewaren
- Nutri-Score
- Geen Nutri-Score
- Land van oorsprong
- Nederland
- Dieetvoorkeur
- Niet van toepassing
- Fabrikant Naam
- Minerala
- Fabrikant Adres
- Menzel 59, 5388SX Nistelrode, Nederland
- Gebruiksaanwijzing
- Toepassingen Het kruid word veelal in vis-vleesgerechten, stoofschotels, groenten, soepen en salades gebruikt. Rozemarijn is onderdeel van de traditionele samenstelling van het kruidenmengsel Provençaalse kruiden. In de Nederlandse keuken strooit men het kruid graag over aardappels. De smaak van rozemarijn is fris, licht, zoet van mild tot sterk. Rozemarijn is vooral geschikt om gerechten met een stevige smaak te begeleiden. Het overleeft een bak- en braadproces heel goed. Het kan ook gebruikt worden in sauzen.
Voedingswaarden (per 100g/ml)
- Energie (kJ)
- 0 kJ
- Energie (Kcal)
- 0 kcal
- Vetten, waarvan
- 0 g
- - verzadigde vetzuren
- 0 g
- - enkelvoudig onverzadigde vetzuren
- 0 g
- - meervoudig onverzadigde vetzuren
- 0 g
- Koolhydraten, waarvan
- 0 g
- - suikers
- 0 g
- - polyolen
- 0 g
- - zetmeel
- 0 g
- Vezels
- 0 g
- Eiwitten
- 0 g
- Zout
- 0 g
Kenmerken
- Type kruiden en specerijen
- Rozemarijn
Verpakkingsinformatie
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- Verpakkingsniveau
- Single item
- Inhoud
- 25 g
- Product gewicht
- 25 g
- Verpakking lengte
- 12 cm
- Verpakking breedte
- 16 cm
- Verpakking hoogte
- 2 cm
- Verpakkingsgewicht
- 25 g
Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Minerala
- Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Menzel 59, 5388SX Nistelrode, Nederland
- Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- 0031-412-484643
- E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- info@minerala.nl
EAN
- EAN
- 8720865178189
Je vindt dit artikel in
- Type kruiden of specerijen
- Rozemarijn
- Merk
- Minerala Botanicals
- Gewicht
- tot 250 gram
- Dieetvoorkeur
- Niet van toepassing
Video's
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 8 euro en 65 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Inclusief verzendkosten, verstuurd door Bakingsoda NL
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Vaak samen gekocht
-
Juan Valdez - colombia - Koffiebonen - Huila Voordeelverpakking X4€58,95Verkoop door
Casadeliciozo -
Zwarte thee|Biologisch - English breakfast Bio NL-bio-01 - Losse thee 80g€10,25Verkoop door
Tea Bar
Hulp nodig bij het kiezen?
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.