Kappa Carrageen (Carrageenan) - 10 kilo
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Productbeschrijving
Onze Kappa Carrageen (Carrageenan) is een premium kwaliteit poeder van Europese oorsprong. Het kan gebruikt worden om stevige elastische gels te maken die vries- en dooi-stabiel zijn. Een ideaal veganistisch alternatief voor gelatine. Het geeft maximale smaak af en maakt kristalheldere gels en glazuren die perfect zijn voor de topping van mousses, gebak en vlaaien. Kappa Carrageen werkt op kamertemperatuur.
Door de sterkte van de gel is het ideaal voor het omhullen van vloeistoffen. Carrageen Kappa gel wordt sterker door de aanwezigheid van calcium, waardoor het perfect te gebruiken is in recepten op basis van melk en zuivel. Kappa Carrageen kan ook aan yoghurt of kaas worden toegevoegd om schifting te voorkomen. Het is oplosbaar in heet water.
Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.
Door de sterkte van de gel is het ideaal voor het omhullen van vloeistoffen. Carrageen Kappa gel wordt sterker door de aanwezigheid van calcium, waardoor het perfect te gebruiken is in recepten op basis van melk en zuivel. Kappa Carrageen kan ook aan yoghurt of kaas worden toegevoegd om schifting te voorkomen. Het is oplosbaar in heet water.
Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Etiketinformatie
- Ingrediënten
- Carrageen (E407)
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- Taal handleiding
- Engels | Nederlands
Kenmerken
- Biologisch
- Nee
- Eetbaar
- Ja
- Kleur
- Wit
Verpakkingsinformatie
-
Verpakkingsinhoud
- Kappa Carrageen (Carrageenan) - 5 kilo
- Verpakkingsgewicht
- 10 kg
-
Uitzonderingen fabrieksgarantie
- Niet van toepassing
Overige kenmerken
- Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Special Ingredients Europe, Boomstraat 7, 3582 KN, Utrecht.
- Allergenen
- Geen allergenen
- E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- info@specialingredientseurope.com
- Eiwitten
- 0.6 g
- Energie (Kcal)
- 189 kcal
- Energie (kJ)
- 777 kJ
- Enkelvoudig onverzadigde vetten
- 0 g
- Inhoud
- 10 kg
- Koolhydraten
- 22.5 g
- Land van oorsprong
- Engeland
- Meervoudig onverzadigde vetten
- 0 g
- Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Special Ingredients Europe
- Polyolen
- 0 g
- Suikers
- 6.4 g
- Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- +31 6 39 35 06 39
- Type Bakingrediënt
- Overig
- Verpakkingsniveau
- Single item
- Verzadigde vetzuren
- 0 g
- Vetten
- 0.5 g
- Vezels
- 0 g
- Zetmeel
- 0 g
- Zout
- 0.54 g
EAN
- EAN
- 5056191008214
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
Prijsinformatie en bestellen
Vaak samen gekocht
Hulp nodig bij het kiezen?
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.