Lowcarbchef - Keto Bread Mix 3-Pack - (3x400 grammes) - 3 pains - Pain à faible teneur en glucides - Pain Keto - 1,2kg

Avec le mélange de pain céto de Lowcarbchef, vous pouvez savourer une tranche de pain légère et croustillante pour le petit-déjeuner ou le déjeuner tout en suivant le régime céto ou faible en glucides. La recette a été élaborée en collaboration avec de vrais boulangers avec une attention 100% au goût et à la qualité. Le résultat est un mélange de pain avec lequel vous pouvez faire un pain croustillant et aéré plein de graines et de noyaux. Le pain cuit ne contient que 5,3 g de glucides pour 100 g soit 1,9 g par tranche !

Un autre gros plus est que le pain peut être préparé aussi bien au four qu'à la machine à pain. Super savoureux et facile! Vous trouverez ci-dessous un résumé de tous les avantages.

• Ne contient que 1,9 g de glucides par tranche
• Convient à un régime strict à faible teneur en glucides ou en céto
• Convient aussi bien au four qu'à la machine à pain
• Pain croustillant et aéré plein de graines et de graines
• Développé en collaboration avec des boulangers

Méthode de préparation au four (nieuw)
Dans un grand bol, mélanger un sachet de 7 grammes de levure avec 330 grammes d'eau tiède. Ajouter le mélange à pain et pétrir avec les mains pendant environ 15 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple. Façonner la pâte en boule et couvrir d'un torchon humide. Laisser lever la pâte pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Aplatissez ensuite complètement la pâte puis roulez-la bien serrée. Placer le pain dans un moule à cake beurré (25 cm) ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson pour un pain au sol. Laisser lever la pâte roulée sous un torchon humide pendant environ 90 minutes, jusqu'à ce que le pain ait doublé de volume. Préchauffer le four à 200 degrés. Cuire le pain au four préchauffé pendant 35 minutes. Après cuisson, laisser refroidir le pain sur une grille de refroidissement.

Méthode de préparation de la machine à pain
Sur la machine à pain, sélectionnez le programme blé entier et un poids de pain de 500 grammes. Mélanger la levure avec 330 grammes d'eau tiède dans un sachet de 7 grammes. Ensuite, ajoutez-le à la machine avec le mélange de pain. Fermez la machine et démarrez le programme. Nous aimons mieux le pain de la machine!

Valeurs nutritionnelles mélange de pain céto, préparé par 100 gr

calories 242

kJ 1012

Graisses (g) 10,9

dont graisses saturées (g) 1,3

Glucides (g) 5,3

dont sucres (g) 2,1

Fibre (g) 7,9

Protéines (g) 26,1

Sel (g) 0

Valeurs nutritionnelles mélange de pain céto, préparé par tranche (35 gr)

calories 85

kJ 345

Graisses (g) 3,8

dont graisses saturées (g) 0

Glucides (g) 1,9

dont sucres (g) 0

Fibre (g) 2,8

Protéines (g) 9,1

Sel (g) 0

Contenu:
3x400 grammes. Le mélange de pain a une durée de conservation d'au moins 8 mois. Ajoutez vous-même : 1 sachet de levure sèche de 7 grammes pour 400 grammes de préparation pour pain.