Terug Terug

Peru - Street Food Y Mas Coastal Region

Name: Peru - Street Food Y Mas
Author: C.E.C. C.C.E. Robert Gregson

Auteur: C.E.C. C.C.E. Robert Gregson

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: C.E.C. C.C.E. Robert Gregson

Engels
Paperback
9781622124466
08 maart 2013
92 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

You may ask, What's cooking? in the new cookbook/travelogue Peru - Street Food Y Mas. A culinary educator visiting Peru to study the local cuisine, author Robert Gregson got more than he bargained for when he met his future wife, Rosalba, in Lima. Spending six months in Peru for the past two summers traveling, collecting recipes and learning the history of Peruvian street food, the author is now semi-retired and writing his first book. After more than fifty years as a chef and culinary educator, the opportunity to write opened for me on meeting Rosalba. Born and raised in Manchester, England, the author immigrated to the United States in 1973. He says thirteen of his family members have been chefs. Peru has three regions, and this first book covers the coastal area. His next book will describe the Andes Mountain region, including Machu Picchu. Robert Gregson, C.E.C., C.C.E., is a consulting chef for a French restaurant during the winter season, living in West Palm Beach, Florida. The rest of the year he lives in La Molina, Peru. He holds lifetime certifications from the American Culinary Federation certified executive chef (C.E.C.) program, and is a certified culinary educator (C.C. E.). Publisher's website: http://sbpra.com/RobertGregson

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 08 maart 2013
Aantal pagina's: 92
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: C.E.C. C.C.E. Robert Gregson
Hoofduitgeverij: Strategic Book Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 216 mm
Verpakking hoogte: 280 mm
Verpakking lengte: 280 mm
Verpakkingsgewicht: 236 g

EAN

EAN: 9781622124466

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Onderwijs & Didactiek

Reizen

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Latijns Amerikaans, Spaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.

3 - 4 weken

Verkoop door bol

Peru - Street Food Y Mas

28,99 verkoop door: bol.com

In winkelwagen