Terug Terug

The Worldwide Forager A New Approach to Foraging

Name: The Worldwide Forager
Author: Roger Phillips

Auteur: Roger Phillips

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Roger Phillips

Engels
Hardcover
9781783528820
02 april 2020
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Roger Phillips, the godfather of foraging and bestselling author of Wild Food, returns with a look at how edible plants from all over the world have ended up in our back gardens

A new approach to foraging

Roger Phillips is the legendary godfather of foraging. Drawing upon decades of experience, his knowledge of wild food is unrivalled and in this richly illustrated book he shares some of his most recently gathered wisdom, collected from around the world.

Roger reveals the edible and therapeutic secrets of our fields, woodlands and flower beds, and suggests tips for sourcing delicious morsels growing throughout the countryside and in our gardens. He also describes the native habitat and history of many fascinating plants and fungi, both common and unusual: from the camas bulbs eaten by the Native Americans of the Pacific Northwest, to the Italian and Spanish favourite, Caesar’s amanita; from hostas, the familiar garden foliage consumed as a succulent vegetable in Japan, to the newly popular Australian citrus fruits.

The Worldwide Forager is divided into four sections: mushrooms and fungi; flowers, leaves and herbs; fruit and nuts; and roots and tubers, and Roger uses each one to provide a wide range of ideas for making your meals more colourful, delicious and sustainable.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 02 april 2020
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Roger Phillips
Hoofduitgeverij: Unbound Digital

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 195 mm
Product lengte: 252 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 193 mm
Verpakking hoogte: 26 mm
Verpakking lengte: 248 mm
Verpakkingsgewicht: 1036 g

EAN

EAN: 9781783528820

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Wetenschap & Natuur

Vrije tijd & Hobby

Cultuur

Tuinieren

Biologie

Voedsel

Planten & Kweken

Planten

Paddenstoelen & Zwammen

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Studieboeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.