Tuana Kruiden - Koriander Gemalen - GP0155 - 350 gram

Name: Tuana Kruiden - Koriander Gemalen - GP0155 - 350 gram
Brand: TUANA KRUIDEN
Price: 13,99 EUR
Availability: InStock

Merk: TUANA KRUIDEN

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Koriander GemalenGemalen koriander wordt voornamelijk gebruikt in gerechten van buitenlandse oorsprong. Korianderblad wordt dan ook veel gebruikt in de Aziatische en Noord-Afrikaanse keuken. De smaak van het Libanese gerecht falafel wordt sterk bepaald door korianderzaad en korianderblad. De zaden staan als gemalen variant ook wel bekend onder de naam ketoembar. Korianderzaad is goed voor de spijsvertering en verbetert de werking van de lever. Korianderzaad komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en het Middellandse Zeegebied.Gemalen koriander in België en Nederland

Gemalen koriander wordt in België en Nederland voornamelijk gebruikt in gerechten van buitenlandse oorsprong en is hier gewoon in de supermarkt te koop. Vroeger werd koriander ook vaak gebruikt in de Belgische en Nederlandse keuken; een laatste overblijfsel hiervan is terug te vinden in de gruut die in witbier gebruikt wordt in België. Korianderzaad is tevens een onderdeel van de recepten van speculaas en koekkruiden.

Overige landen

Korianderblad wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken en ook in Noord-Afrikaanse landen. De smaak van het Libanese gerecht falafel, gefrituurde balletjes gemalen kikkererwten, wordt sterk bepaald door korianderzaad en korianderblad.

Gemalen koriander in de keuken

Het gebruik van koriander is behoorlijk divers. Korianderkruiden worden verkregen door het fruit te drogen en te malen. Verse blaadjes koriander zijn ook een zeer goede smaakbron in salades en voorgerechten. Kortom, de wortels van koriander worden gebruikt als kruiden en de bladeren worden vers gegeten.

Korianderzaad wordt in veel wintersoepen gebruikt. Het geeft bijvoorbeeld een lekkere smaak aan yoghurtsoep. Je kunt het zaad in ongeplette vorm zowel in soepen als in sappige groentegerechten gebruiken. Men gebruikt korianderzaad vaak bij het maken van worstjes en curry's.

Gemalen koriander wordt veel gebruikt in visgerechten. Koriander geeft vis namelijk een aangenaam aroma. Koriander past tot slot ook goed bij appels en wordt daarom veel gebruikt in appelbroodjes.

Voedingswaarde analyse

Eiwit 12.3 gram
Vet 17.7 gram
Natrium (mg) 35
Verzadigd vet 0.9 gram
Onverzadigd vet 13.5 gram
Meervoudig onverzadigd vet 1.7 gram
Koolhydraten 54.9 gram
Vezels 41.9 gram
Energetische waarde 1247.6 kJ /298 kcal.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: 100% koriander
Allergenen: Geen allergenen
Bijzondere Bewaarvoorschriften: In donker en droog bewaren
Nutri-Score: Geen Nutri-Score
Land van oorsprong: Europa
Fabrikant Naam: Tuana Kruiden
Fabrikant Adres: Opaalstraat 12, 1812 RH Alkmaar
Gebruiksaanwijzing: doseer in eigen smaak

Voedingswaarden (per 100g/ml)

Energie (kJ): 1.512 kJ
Energie (Kcal): 360 kcal
Vetten, waarvan: 4.78 g
- verzadigde vetzuren: 2.23 g
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 2.23 g
- meervoudig onverzadigde vetzuren: 0.33 g
Koolhydraten, waarvan: 52.1 g
- suikers: 0 g
- polyolen: 0 g
- zetmeel: 0 g
Vezels: 10.4 g
Eiwitten: 21.93 g
Zout: 0 g

Verpakkingsinformatie

Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Verpakkingsniveau: Single item
Inhoud: 350 g
Product gewicht: 350 g
Verpakkingsgewicht: 350 g

Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU

Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: N.Keskin
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Opaalstraat 12, 1812 RH Alkmaar
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: 085 800 06 52
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: info@tuanashop.nl

EAN

EAN: 8720615526246

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Eten & Drinken

Kruiden & Specerijen

Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers
Merk: TUANA KRUIDEN
Gewicht: 250 - 500 gram

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.