Smokey goodness le livre ultime sur le BBQ
Edition: Kosmos Uitgevers
- nl
- Couverture rigide
- 9789021562292
- 08 mars 2016
- 192 pages
Résumé
De jury over Smokey Goodness: 'Het BBQ thema is in dit boek van voor tot achter, op alle vlakken, doorgevoerd. Je ruikt de BBQ bijna. Het is een persoonlijk verhaal en een lekker vet boek met ruige recepten. Althuizen heeft zich werkelijk verdiept in de Amerikaanse barbecuecultuur en belicht die van alle kanten.'
Smokey Goodness is het BBQ-kookboek van wereldkampioen Barbecue, Jord Althuizen. Met Smokey Goodness haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten: van whole hog tot pulled pork en van sushi roll tot kip op een bierblikje. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on!
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- nl
- Binding
- Couverture rigide
- Date de sortie initiale
- 08 mars 2016
- Nombre de pages
- 192
- Cartes incluses
- Non
- Illustrations
- Avec illustrations
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Jord Althuizen
- Rédacteur en chef
- Martine Steenstra
- Deuxième rédacteur
- Martine Steenstra
- Editeur principal
- Kosmos Uitgevers
Autres spécifications
- Adapté à la dyslexie
- Non
- Hauteur de l'emballage
- 31 mm
- Hauteur du produit
- 31 mm
- Largeur d'emballage
- 227 mm
- Largeur du produit
- 227 mm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 288 mm
- Longueur du produit
- 288 mm
- Poids de l'emballage
- 1542 g
- Police de caractères extra large
- Non
- Édition
- 1
EAN
- EAN
- 9789021562292
Vous trouverez cet article :
- Catégories
- Serie
- Smokey Goodness
- Langue
- Néerlandais
- Livre, ebook ou livre audio ?
- Livre
- Disponibilité
- Disponible à l'adresse suivante
- Occasion
- Fête
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Avis
Négatif, positif, neutre ; quel qu'il soit, nous publions chaque avis. Nous vérifions d'abord s'il répond aux conditions et s'il est authentique. Nous vérifions également qu'il ait été écrit par quelqu'un qui a acheté l'article via bol.com. Le cas échéant, nous le mentionnons. Les contrôles sont automatiques, même si des collaborateurs y jettent parfois manuellement un oeil. Bol.com n'offre pas de paiement pour ces avis. Si un évaluateur a reçu une compensation d'un tiers, cette information est indiquée dans l'évaluation elle-même.
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Traduit automatiquement
positif points
- Bonnes recettes
- Pratique
- Belles photos / performances
- Inspirant
- Étonnant
- Inspirant
- Étonnant
Nous avions le livre à la maison le lendemain. Il contient de délicieux plats, juste à partir des photos. Nos 2 chiens l'ont pensé aussi. Le lendemain, il n'y avait pas de page dans le livre. Les chiens ont adoré. Immédiatement commandé un nouveau et encore le lendemain à la maison !!!!
Avez-vous trouvé cet avis utile ?503 -
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Ce livre commence par l'histoire de la recherche à travers les États-Unis des meilleurs plats et recettes de barbecue. Les bases et les concepts sont parfaitement expliqués. Il en va de même pour les recettes. Les photos sont magnifiques et mettent littéralement l'eau à la bouche. Cela montre que le barbecue n'est pas difficile, mais qu'il faut prendre le temps pour un bon résultat.
Avez-vous trouvé cet avis utile ?110 -
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positif points
- Bonnes recettes
- Belles photos / performances
- Inspirant
Quel bon livre sur le barbecue! Quiconque aime vraiment le barbecue et veut servir lui-même ou ses amis quelque chose de différent des plats de barbecue standard devrait certainement avoir ce livre. le compilateur Jord Althuizen vous apprendra tout d'abord les bases: le feu et les ingrédients que vous y mettez. Ce qui me plaît, c'est sa vision: plutôt préparer un beau morceau de viande de qualité qu'un flot incessant de petits morceaux de poisson et de viande. Et certainement aussi sa vision de la cuisson lente. Le barbecue n'est pas difficile, mais pour de bons résultats, vous devez prendre beaucoup de temps. Belle couverture, belles photos
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positif points
- Bonnes recettes
- Pratique
- Belles photos / performances
- Étonnant
- Étonnant
Il y a des recettes originales dans le livre et celles que nous avons déjà essayées étaient toutes très savoureuses!
Notez que vous ne pourrez pas faire toutes les recettes avec un simple grill. Par exemple, pour certaines recettes, vous devriez pouvoir griller indirectement ou avoir la possibilité de fermer le barbecue avec un couvercle.Avez-vous trouvé cet avis utile ?80 -
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positif points
- Bonnes recettes
- Belles photos / performances
négatif points
- Quelques recettes
- les recettes sont de grandes entreprises
Cet auteur décrit son voyage à travers les États-Unis et basé sur ces recettes de barbecue. Personnellement, je pensais qu'avant de pouvoir commencer, beaucoup d'outils supplémentaires étaient nécessaires pour rendre la cuisine amusante. L'équilibre entre les grillades amusantes et passer un week-end sur un morceau de viande frappe un peu ce dernier. Très bien si vous l'aimez mais pas pour moi.
En plus d'un livre de cuisine, c'est aussi un demi-roman qui décrit à quel point l'auteur est cool. Ce n'est pas quelque chose que je recherche dans un livre de cuisine, quelque chose qui devrait être un livre pratique pour moi. Je ne veux pas avoir à chercher mes recettes entre bla bla.Avez-vous trouvé cet avis utile ?61 -
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positif points
- Bonnes recettes
- Belles photos / performances
- Inspirant
- Étonnant
- Étonnant
Vraiment un livre de barbecue cool et cool!
Ajoute vraiment quelque chose, un joli livre pour hommes.Avez-vous trouvé cet avis utile ?72 -
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positif points
- Bonne qualité
négatif points
- cher
Choisissez la partie 2, la partie 1 est trop générale et trop peu de recettes
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positif points
- Bonnes recettes
- Pratique
- Belles photos / performances
- Inspirant
- Étonnant
- Inspirant
- Étonnant
Très beau livre avec de bonnes recettes et de belles photos.
Beaucoup d'explications sur les différentes techniques de barbecue.
Aussi de très bonnes idées pour les sauces et le mélange d'épices.
Ce qui est également très agréable et pratique, c'est qu'avec chaque plat, vous pouvez indiquer quel type de bière ou de vin va bien avec.
De cette façon, un barbecue n'est pas seulement un morceau de viande, mais une véritable expérience!
Mon ami, en tant que fan de barbecue, était très content de ce livre!Avez-vous trouvé cet avis utile ?30 -
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positif points
- Belles photos / performances
- Inspirant
négatif points
- Recettes difficiles
Beau livre, jolies photos etc., mais les recettes ne sont pas vraiment réalisables ... par exemple recette de pastrami qui prend 13 jours à préparer. Aussi de nombreux ingrédients qui ne sont pas immédiatement disponibles dans votre région.
Mais il se lit bien et vous pouvez en tirer de nombreuses idées ... cela vous encourage certainement à expérimenter!Avez-vous trouvé cet avis utile ?20 -
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positif points
- Bonnes recettes
- Belles photos / performances
- Inspirant
Ceci est un beau livre! Lit bien, belles photos. Inspire pour rôtir l'entrée et les niveaux avancés. De délicieuses recettes pour frotte, préparations de viande. Smokin 'good!
Avez-vous trouvé cet avis utile ?20
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