De mens is een plofkip Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789400410565
- 09 april 2024
- 160 pagina's
Teun van de Keuken
Samenvatting
Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo?
In De mens is een plofkip legt Teun van de Keuken de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 09 april 2024
- Aantal pagina's
- 160
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Teun van de Keuken
- Hoofduitgeverij
- Thomas Rap
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 132 mm
- Product hoogte
- 17 mm
- Product lengte
- 206 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 132 mm
- Verpakking hoogte
- 17 mm
- Verpakking lengte
- 206 mm
- Verpakkingsgewicht
- 234 g
EAN
- EAN
- 9789400410565
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Nieuw verschenen
- Nieuw verschenen
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Leest makkelijk weg
- Aanrader voor mensen die zich net gaan verdiepen
- Laagdrempelig
Negatieve punten
- Weinig ècht nieuws als je al kritische koper bent
Teun schrijft in duidelijke en niet mis te verstane taal wat er mis gaat in het voedselpatroon van de huidige nederlandse keuken en wat daar grotendeels de oorzaak van is. Hij voert ons door de tijd en de daarbij horende (voedings) normen en zet daarmee het nederlands voedselpatroon in het heldere licht waar het merendeel van de massa liever van weg kijkt.
Juist mensen die zelden etiketten met ingrediënten lezen, laat staan zich interesseren voor de marketingcultuur en de lobby die daarachter zit, zouden dit boek eens open moeten slaan.
De lezers die zich al eerder verdiept hebben in deze gang van zaken, die al decennialang aangestuurd wordt door producenten, media en onze overheid, lezen een bevestiging met handvatten om dooddoeners als 'dan kun je niks meer eten', 'dat is wat de consument wil' en 'elk pondje gaat door het mondje' onderbouwd te weerleggen.
!! Spoileralert !! ;
Het antwoord op de vullingsbende waar we in gemanoeuvreerd zijn, vind ik te wensen over laten.. De overheid vertrouwen op goede regelgeving en naleving daarvan? Terwijl het boek net vele bladzijden heeft gevuld over de nalatigheid van het orgaan dat de bevolking al jarenlang opzadelt met een vicieuze cirkel waarin degenen die wèl nadenken en daarnaar handelen minimaal meewarig worden aangekeken met de hen welbekende fluorideblik..?
Dat is me net iets teveel van het -door Van de Keuken zelf!- benoemde Stockholmsyndroom.Vond je dit een nuttige review?262 -
Heb het boek al bijna uit, informatie waar je wat aan hebt. Echt een leuk boek
Vond je dit een nuttige review?164 -
Positieve punten
- Leest makkelijk weg
Negatieve punten
- Niet echt vernieuwend (voor mij).
Geschreven bij De mens is een plofkip
Leest makkelijk weg. Dun boekje. Interessant maar niet vernieuwend.
Vond je dit een nuttige review?90 -
Je wilt dit niet lezen, je moet het lezen!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Helder verhaal
- Goed onderbouwd
- Er is nog hoop
Negatieve punten
- Je zou er somber van kunnen worden
- Roept misschien op tot troosteten
Weer een overtuigend voorbeeld van hoe de wereld naar de gallemiezen gaat als je zo veel mogelijk aan de vrije markt overlaat. Dan geldt namelijk alleen het economisch belang en worden andere belangen genegeerd of op zijn best alleen meegenomen als het geen geld kost. Wat mij betreft kan dit alleen opgelost worden door krachtige ingrepen van de overheid. Goed verhaal dus.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Negatieve punten
- Langdradig
- Voor wie geschreven?
- Samenvatting zou in 1 A4tje kunnen.
Geschreven bij De mens is een plofkip
Toen ik in de NRC las dat er een boek was verschenen met deze pakkende titel en dat 't boek in de top 10 stond bij boekhandels was ik al verkocht. Toen ik ook nog zag dat de schrijver een journalist/reporter is voor het programma "de keuringsdienst van waarde" nog meer.
Maar wat een deceptie. Het hele boek is een veel te uitgebreidde langdradige slechte column geworden. Tientallen keren dezelfde meningen en feiten. Wat jammer.
Teun is wellicht een goede journalist maar geen schrijver van een boek. Mijn advies: dit boek overslaan.Vond je dit een nuttige review?43 -
Werd meteen afgeleverd
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- mooie kaft
Negatieve punten
- Valt tegen
Boekje valt tegen
Als ik 1 ster geef is mijn profielnaam steeds al in gebruikVond je dit een nuttige review?16131
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.