Garcima , tôle d'acier, 42cm - Garcima | Valenciana

Poêle à paella Valencia 42cm de Tray by Garcima

Vous pouvez faire une paella vraiment savoureuse dans une poêle à paella! Les moules à paella originaux viennent de Valence et la série Valenciana est la série la plus connue et est utilisée par tout le monde en Espagne. Ce moule en tôle d'acier a deux poignées et un bord évasé. Grâce à cette jante, il est encore plus facile de faire sauter et mélanger les ingrédients. En partie à cause de cela, la casserole obtient son aspect authentique. En bref, une casserole qui est un atout pour votre cuisine à la fois traditionnellement et fonctionnellement.

Points forts :

• Résistant aux hautes températures
• Produit à Valence
• Aussi pour un usage professionnel
• Fait d'acier trempé

Inconvénient:

• Doit être brûlé avant utilisation

Mise en service Retirez tout le papier d'aluminium et le carton de la casserole. Mettez un peu d'huile dans la casserole et brossez partout à l'intérieur. Ajoutez du sel de table si nécessaire. Faites chauffer la poêle à feu vif jusqu'à ce qu'une bonne quantité de fumée soit créée. Retirez la casserole de la source de chaleur et laissez-la refroidir. Retirez l'huile résiduelle avec un mouchoir. Rincer la poêle et sécher ensuite.

Nettoyage Après utilisation, nettoyez la casserole avec de l'eau ou de l'eau savonneuse douce. Séchez toujours la casserole avec un chiffon sec. Gardez toujours la casserole dans un endroit sec.

Viva España! On peut dire ça quand on a une casserole de Garcima entre les mains. La commodité et le sentiment traditionnel que nous obtenons lorsque vous travaillez avec ces casseroles équivalent à la préparation de plats frais sous le soleil du sud de l'Europe. La viande, le poisson et surtout la paella auront non seulement le goût des vieilles recettes valenciennes comme le fondateur D. Antonio García Montoro le souhaitait, mais aussi l'apparence irradie tout ce qui rend la cuisine si belle.

Recette:

Paella Valenciana 4 personnes

• 400 gr. poulet
• 300 gr. lapin
• 240 gr. haricots verts (haricots verts par exemple)
• 160 gr. Caroube
• 65 gr. tomate en dé
• 100 ml. pétrole
• 350 gr. riz paella
• 800 ml d'eau
• 20 gr. sel
• 2 gr. poudre de paprika
• 1,5 gr. Safran

Coupez la viande en morceaux (taille de l'œuf). Ajoutez l'huile dans la poêle et ajoutez la viande dès qu'elle est chaude.
Ajoutez ensuite la tomate et remuez bien jusqu'à ce qu'elle devienne douce et douce. Ajoutez le paprika et faites-le frire.
Ajoutez ensuite l'eau, les légumes, le safran et le sel. Laissez bouillir à feu moyen pendant 20 minutes.
Ajouter le riz et bien le répartir. Laisser remonter la température et cuire environ 10 minutes à feu doux.
Une fois le riz sec, laissez reposer la paella quelques minutes avant de servir.

Buen provecho!