Terug Terug

De Zweedse keuken Tradities - Ingrediënten - Smaken - Kooktechnieken

Auteur: A. Mosesson

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: A. Mosesson nvt

Nederlands
Hardcover
9789059207387
05 augustus 2011
128 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Tradities - Ingrediënten - Smaken - Kooktechnieken
Ontdek de heerlijke smaken van deze kenmerkende Scandinavische keuken in een prachtig boek over een steeds populairdere en gezonde manier van koken, en handige beschrijvingen van alle authentieke ingrediënten.
Meer dan 60 smakelijke Zweedse recepten, waaronder gepekelde zalm met aardappels in dillesaus, elandkalops, en bergbraambessensoufflé. De recepten worden stap voor stap beschreven en bij elk recept wordt een voedingswaardeoverzicht gegeven
Door de ruim 300 inspirerende foto’s is dit boek de perfecte kennismaking met de culinaire hoogtepunten van Zweden en zijn provincies.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 05 augustus 2011
Aantal pagina's: 128
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: A. Mosesson
Tweede Auteur: nvt
Verteller: nee
Hoofdillustrator: W. Lingwood
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: M. Steinpatz
Originele titel: Swedish Food & Cooking

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 225 mm
Product hoogte: 18 mm
Product lengte: 287 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 225 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 287 mm
Verpakkingsgewicht: 962 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789059207387

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Scandinavisch
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

De Zweedse Keuken
- Thessavh
- 40-49 jaar
- 2 juli 2011
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- informatief
- Praktisch
- Verrassend
- informatief
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Mooi boek, leuk geschreven met vaak traditionele uitleg per recept. Naast een inleiding over de ligging van Zweden bevat het ook ruime informatie over de festivals, veeteelt / landbouw en het 'zweedse dieet' of de tradities in de zweedse eetcultuur. Onderverdeeld in Voorgerechten/bijgerechten, Vis & Schaaldieren, Vlees, Wild, Desserts en Gebak. (meer dan 60 recepten). De recepten worden stap voor stap beschreven en bij elk recept wordt een voedingswaardeoverzicht gegeven.

Korte lijst van leveranciers (uiteraard IKEA) in Verenigd Koninkrijk, Zweden en 1 in Nederland.

Vond je dit een nuttige review?

4

0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 22 euro en 98 cent. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Goed
Een exemplaar dat is gelezen. In goede staat, lichte gebruikssporen, alle pagina's zijn intact en de omslag is intact. De rug en het omslag kunnen tekenen van licht gebruik vertonen.

Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis