The Beer Bible The Essential Beer Lover's Guide

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780761184980
  • 11 augustus 2015
  • 656 pagina's
Alle productspecificaties

Jeff Alworth

Jeff Alworth is a writer living in Portland, Oregon. His books include The Widmer Way (Ooligan, Spring 2019), The Beer Bible (Workman), Cider Made Simple (Chronicle), and The Secrets of Master Brewers (Storey). His titles have twice been cited by the North American Guild of Beer Writers as best book and in 2016 the Beer Bible was named best wine, spirits, or beer book by the International Association of Culinary Professionals (IACP). When he's not working on a book, he can be found writing about beer at his blog, Beervana. He also co-hosts the Beervana Podcast, where he and Oregon State University economics professor Patrick Emerson discuss beer and the economics of beer. In 2018 he began co-teaching the two core courses for The Business of Craft Beverage at Portland State University.

Samenvatting

Winner of a 2016 IACP Award

The ultimate reader- and drinker-friendly guide to the world’s ales and beers, and the book that approaches the subject in the same way beer lovers do—by style, just like a welcoming pub menu.

Divided into four major families—ales, lagers, wheat beers, and sour and wild ales—The Beer Bible covers everything a beer drinker wants to know about the hundreds of types of beers made, from bitters, sessions, and IPAs to weisses, wits, lambics, and more. Each style is a chapter unto itself, delving into origins, ingredients, description and characteristics, sub-styles, and tasting notes, and ending with a recommended list of the beers to know in each category. Infographic charts throughout make understanding the connection between styles and families immediately understandable.

The book is written for passionate beginners, who will love its “if you like X, try Y” feature; for intermediate beer lovers eager to go deeper; and for true geeks, who will find new information on every page.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
11 augustus 2015
Aantal pagina's
656
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jeff Alworth
Tweede Auteur
Jeff
Hoofduitgeverij
Workman Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
152 mm
Product hoogte
37 mm
Product lengte
229 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
163 mm
Verpakking hoogte
45 mm
Verpakking lengte
237 mm
Verpakkingsgewicht
1008 g

EAN

EAN
9780761184980

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
1
1
0
0
0
  • Alles over bier

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Mooi overzichtelijk boek waarin alle basiskennis die je moet weten om een bierspecialist te worden staat vermeldt. Je Kan er zo diep op ingaan als je zelf wilt maar dit boek fungeert als een goede basis.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer geschikt naslagwerk voor de verschillende bierstijlen.

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Negatieve punten

    • bevat niet de meest recente ontwikkelingen
    • alleen de bierstijlen worden uitgebreid besproken
    • gericht op de amerikaanse markt

    Dit boek houdt zich vooral bezig met de verschillende bierstijlen. Het geeft van iedere stijl een duidelijke omschrijving met alle specificaties, bespreekt de achtergrond en het ontstaan en geeft tot slot enkele suggesties per stijl van bieren die het proberen waard zijn.

    In het hele boek blijkt wel dat de schrijver zich focust op de Verenigde Staten, niet alleen in de bier suggesties maar ook in de gekozen brouwerijen die besproken worden en de inleidende tekst.

    En aangezien de laatste jaren de bierontwikkeling snel gaat en merken komen en gaan is dit boek misschien niet overal bij met alle trends, maar alsnog verder nauwelijks incompleet.

    The Beer Bible is geschikt voor iedereen die duidelijk gestructureerd wil leren over de verschillende bierstijlen en eventueel een naslagwerk wil hebben om deze informatie snel op te kunnen zoeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 71 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Uiterlijk 5 juni in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 1 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren