Chocolate Wars From Cadbury to Kraft: 200 years of Sweet Success and Bitter Rivalry

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9780007325573
  • 23 juni 2011
  • 340 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

The delicious true story of the early chocolate pioneers by the award-winning writer, and direct descendant of the famous chocolate dynasty, Deborah Cadbury





The delicious true story of the early chocolate pioneers by the award-winning writer, and direct descendant of the famous chocolate dynasty, Deborah Cadbury

In 'Chocolate Wars' bestselling historian and award-winning documentary maker Deborah Cadbury takes a journey into her own family history to uncover the rivalries that have driven 250 years of chocolate empire-building.

In the early nineteenth century Richard Tapper Cadbury sent his son, John, to London to study a new and exotic commodity: cocoa. Within a generation, John's sons, Richard and George, had created a chocolate company to rival the great English firms of Fry and Rowntree, and their European competitors Lindt and Nestlé. The major English firms were all Quaker family enterprises, and their business aims were infused with religious idealism.

In America, Milton Hershey and Forrest Mars proved that they had the appetite for business on a huge scale, and successfully resisted the English companies' attempts to master the American market. As chocolate companies raced to compete around the globe, Quaker capitalism met a challenge that would eventually defeat it. At the turn of the millennium Cadbury, the sole independent survivor of England's chocolate dynasties, became the world's largest confectionary company. But before long it too faced a threat to its very survival, and the chocolate wars culminated in a multi-billion pound showdown pitting independence and Quaker tradition against the cut-throat tactics of a corporate leviathan.

Featuring a colourful cast of savvy entrepreneurs, brilliant eccentrics and resourceful visionaries, ‘Chocolate Wars’ is the story of a uniquely alluring product and of the evolution, for better and worse, of modern business.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
23 juni 2011
Aantal pagina's
340
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Deborah Cadbury
Hoofduitgeverij
HCPA

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
131 mm
Product hoogte
34 mm
Product lengte
200 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
130 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
196 mm
Verpakkingsgewicht
261 g

EAN

EAN
9780007325573

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
1
1
0
0
0
  • Geweldige personages

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Mooi vormgegeven
    • levensechte personages
    • levensechte personages
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit meeslepend boek van schrijfster Deborah Cadbury zal niet misstaan als Victoriaans romannetje. Wat voorheen nog een lekker goedje voor de steenrijke en hooggeplaatste elitie was, werd dankzij een Zwitserse werkwijze een extraatje voor iedereen. Zodra je in dit boek begint met lezen word je als het ware meegesleurt door het leven van de Cadbury's, een stel sobere Quakers welke de verantwoordelijk droegen voor het vervaardigen van een wereld product als chocolade. - en dan niet zomaar een product, nee de Cadbury's wilden de beste chocolade ter wereld creëren. Neem deel aan de traditie en de levensstijl, wees één met de personages en laat je wegblazen door een geweldige cast!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Industriele revolutie ?

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Mooi vormgegeven
    • Compleet
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heerlijk boek over een onderbelicht aspect van de industriele revolutie en de Quaker tradities, nl de chocolade industrie, fabrieken, reccepten en Amerika versus engeland. Oh wat krijg je daar zin in chocola van !

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 20 euro.
1 - 2 weken
Verkoop door MyBoeken.nl
8,5
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door MyBoeken.nl
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via MyBoeken.nl