Terug Terug

Cool Beans Ebook Tooltip The Ultimate Guide to Cooking with the World's Most Versatile Plant-Based Protein, with 125 Recipes [A Cookbook]

Auteur: Joe Yonan
Taal: Engels
5,0/5 (3 reviews)

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Joe Yonan
  • Engels
  • E-book
  • 9780399581496
  • 04 februari 2020
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Unlock the possibilities of beans, chickpeas, lentils, pulses, and more with 125 fresh, modern recipes for globally inspired vegetarian mains, snacks, soups, and desserts, from a James Beard Award-winning food writer

**“This is the bean bible we need.”—Bon Appétit

JAMES BEARD AWARD NOMINEE • ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: Food Network, NPR, Forbes, Smithsonian Magazine, Wired**

After being overlooked for too long in the culinary world, beans are emerging for what they truly are: a delicious, versatile, and environmentally friendly protein. In fact, with a little ingenuity, this nutritious and hearty staple is guaranteed to liven up your kitchen.

Joe Yonan, food editor of the *Washington Post,*provides a master base recipe for cooking any sort of bean in any sort of appliance—Instant Pot, slow cooker, or stovetop—as well as creative recipes for using beans in daily life, from Harissa-Roasted Carrot and White Bean Dip to Crunchy Spiced Chickpeas to Smoky Black Bean and Plantain Chili. Drawing on the culinary traditions of the Middle East, the Mediterranean, Africa, South America, Asia, and the American South, and with beautiful photography throughout, this book has recipes for everyone. With fresh flavors, vibrant spices, and clever techniques, Yonan shows how beans can make for thrillingdinners, lunches, breakfasts—and even desserts!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
04 februari 2020
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Joe Yonan
Hoofduitgeverij
Ten Speed Press

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780399581496

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
0
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Fijn kookboek!
    • HanneHanne
    • 30-39 jaar
    • 12 januari 2023
    • Heeft dit artikel gekocht

    Geschreven bij Cool Beans

    Leuk kookboek met talloze bonenrecepten. Hoewel het kookboek niet helemaal vegan is, als veganist toch veel inspiratie uit gehaald om vaker gerechten te maken met bonen in de hoofdrol.
    De meeste recepten zijn vrij toegankelijk qua smaken en ingredienten.
    Hier en daar een specifiek soort boon of ander ingredient dat in Belgie niet zo makkelijk te vinden zijn, maar dat kan vaak vervangen worden of weggelaten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Gezond en lekker
    • Ansje34
    • 70+ jaar
    • Brielle
    • 6 juli 2023
    • Heeft dit artikel gekocht

    Geschreven bij Cool Beans

    heb dit mijn kleindochter kado gedaan en die was er heeeeel blij mee

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Super bowl
    • famkersten9
    • 60-69 jaar
    • 28 april 2024
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg

    Negatieve punten

    • Geen

    Geschreven bij Cool Beans

    Ik heb boek gekocht, want ik ben dol op bonen.
    Er zijn veel variaties in bonen, maar derecepten zijn dan variabel.
    Je kunt zelf alles verwisselen
    Een goede uitleg en de receptuur is verrassend

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €5,49 Hardcover €28,59

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 5 euro en 49 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Vaak samen gekocht