Terug Terug

De nieuwe Franse keuken Een compleet kookboek van de wereldberoemde chefkok, die met het Legioen van Eer werd onderscheiden.

Name: De nieuwe Franse keuken
Author: Paul Bocuse

Auteur: Paul Bocuse

Serie: Culinaire boekerij

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Paul Bocuse Marianne Stuit

Co-auteur: Parma van Loon

Nederlands
Hardcover
9789024504121
512 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De wereldberoemde chefkok Paul Bocuse gaar ervan uit dat de tijd van het jaar bepalend is voor de samenstelling van het menu. Kwaliteit en versheid van de producten zijn een vereiste, zodat men deze hun eigen smaak kan laten behouden. De uitgave van De nieuwe Franse keuken is een culinaire gebeurtenis van de eerste orde. Paul Bocuse is de geestelijk vader van de Nouvelle cuisine. Hij is onderscheiden met het Légion d'honneur.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 512
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Paul Bocuse
Tweede Auteur: Marianne Stuit
Co Auteur: Parma van Loon
Hoofdredacteur: Marianne Stuit
Hoofduitgeverij: Uitgeverij Luitingh-Sijthoff B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: Parma van Loon

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 20 cm
Product hoogte: 5.5 cm
Product lengte: 25 cm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 55 mm
Verpakking lengte: 250 mm
Verpakkingsgewicht: 1530 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789024504121

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Literatuur & Romans

Boeken
Serie: Culinaire boekerij
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Frans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

Paperback €23,95 Hardcover €58,75

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 58 euro en 75 cent. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Goed
Het boek is in een goede staat, lijkt weinig gelezen. De stofomslag heeft gebruikssporen, voornamelijk aan de randen. Is als tussen redelijk en goed te noemen.

Uiterlijk 5 juni in huis