Terug Terug

Elizabeth Davids Kerstmis authentieke recepten voor de feestdagen

Name: Elizabeth Davids Kerstmis
Author: E. David

Auteur: E. David

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: E. David

Nederlands
Hardcover
9789027490445
22 november 2003
171 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Elizabeth David verrast u in Elizabeth David's Kerstmis met recepten voor de heerlijkste gerechten, die allemaal in het teken staan van Kerstmis. David biedt voor elke gang van het diner traditionele en minder traditionele recepten. Verder vertelt ze over haar eigen beleving van het kerstfeest.
'Voor [een] kerstmaaltijd zou ik het hoofdgerecht tamelijk eenvoudig houden, met een mooie, frisse garnering om de feestelijke gelegenheid te accentueren. Geen oneetbare decoraties, maar iets eenvoudigs en onverwachts als een grote kom karmijnrode zoetzure kersensaus bij een geroosterde eend, een elegante schaal tomaten gevuld met gekruide rijst bij gevogelte, een geurige maderasaus met truffel bij een stuk rosbief, plakjes sinaasappel bij een varkensrollade of ham.'
Elizabeth David (1913-1992) wordt gezien als de pionier van de kookschrijfkunst. Haar boeken worden gekenmerkt door gedegen research, deskundigheid, eigenzinnigheid en een prachtige literaire stijl. De keuken van de Franse provincies, Italian Food en A book of Mediterranean Food behoren tot de beste, klassieke kookboeken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 22 november 2003
Aantal pagina's: 171
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: E. David
Hoofdredacteur: Jill Norman
Hoofduitgeverij: Unieboek | Het Spectrum

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 161 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 236 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 160 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 237 mm
Verpakkingsgewicht: 444 g

EAN

EAN: 9789027490445

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.