Het groot caféboek België De topadressen van de bekendste biersommelier

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789401450546
  • 04 juli 2023
  • 800 pagina's
Alle productspecificaties

Sofie Vanrafelghem

Als Master Beer Sommelier traint Sofie Vanrafelghem horeca van Dubai tot New York en werkt ze als bierconsultant voor restaurants, brouwerijen en hotels. Daarnaast schrijft ze over haar passie in verschillende media. Zo is ze de biercoach van Het Laatste Nieuws met een vaste bierpagina en heeft ze haar biercolumn in Venuez magazine. Verder is Vanrafelghem jurylid op de gerenommeerde biercompetities Brussels Beer Challenge, World Beer Cup en Mondial de la Bière en zet ze samen met haar team bier wereldwijd op de kaart.

Samenvatting

Sofie Vanrafelghem doorkruiste heel België op zoek naar cafés met de beste bierkaarten en de leukste adressen om ongedwongen aan de bar te hangen. Een deftige herberg in een statig kasteel, een brouwerscafé in een voormalige dorpsschool of een artistieke kroeg in een heuse kunstgalerij.

Een hippe ontmoetingsplaats in een oude fabriek, een bierwalhalla in een pas ontwijde parochiekerk, maar ook een eeuwenoude herberg waar de rivier door de bierkelder stroomt... Ze passeren allemaal de revue in Sofies eigenzinnige rondreis door het Belgische cafélandschap.

Master Beer Sommelier Sofie leert meteen ook wat je op elk adres in het bierglas mag verwachten en - voor wie niet te diep in dat glas keek - welke toeristische topper je niet links mag laten liggen.

  • Bezoek de gezelligste, meest authentieke en bijzondere cafés van België en ontdek meteen wat er te zien is in de buurt
  • Wat in het glas? Biersommelier Sofie Vanrafelghem beveelt in elk café een bier aan dat het proeven meer dan waard is
  • Met wist-je-datjes over bier brouwen, hop-, mout- en gistsoorten, geslaagde beer-food combinaties en nog zoveel meer

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
04 juli 2023
Aantal pagina's
800
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sofie Vanrafelghem
Hoofduitgeverij
Lannoo

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
247 mm
Product hoogte
63 mm
Product lengte
252 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
247 mm
Verpakking hoogte
63 mm
Verpakking lengte
252 mm
Verpakkingsgewicht
3585 g

EAN

EAN
9789401450546

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Land
Belgie

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
1
1
0
0
0
  • De essentie

    Dit boek vat zeer goed de essentie wat een Belgisch café is. Geweldige ontmoetingsplaatsen met een prachtig assortiment aan unieke bieren die nergens anders ter wereld met zo veel flair en kennis wordt geserveerd

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Een must have voor de genieter

    een mooi boek boordevol interessante informatie over het uitgaansleven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 49 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht