Il gelato artigianale italiano secondo Donata Panciera

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • 9781291598209
  • 15 november 2013
  • 216 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Questo volume e l'amico indispensabile e fidato che conduce il gelatiere a concepire e preparare un gelato di eccellenza. La tecnica, spiegata in maniera schematica e semplice, tiene conto dei prodotti e dei gusti del luogo in cui il gelatiere opera. Le 130 ricette svelano il panorama del gelato artigianale di qualita.

Productspecificaties

Inhoud

Oorspronkelijke releasedatum
15 november 2013
Aantal pagina's
216

Betrokkenen

Hoofdauteur
Donata Panciera
Hoofduitgeverij
Lulu.Com

Overige kenmerken

Product breedte
154 mm
Product hoogte
17 mm
Product lengte
233 mm
Verpakking breedte
152 mm
Verpakking hoogte
229 mm
Verpakking lengte
229 mm
Verpakkingsgewicht
306 g

EAN

EAN
9781291598209

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Italiaans
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze (1)

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.