Terug Terug

Key Concepts in Hospitality Management

Uitgever: Sage Publications Ltd

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Engels
Hardcover
9781446200681
12 februari 2013
200 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Finally there is a key concepts book in hospitality management available on the market! Tailored to your course structure and written with your needs in mind, as well as being international in its core (contributors from around the globe), this makes out for an excellent companion throughout your hospitality degree.

"Accessibly written and thoughtfully edited, making it essential reading for those studying hospitality and embarking on a career in the industry."
- Peter Lugosi, Oxford School of Hospitality Management

"This text is a fascinating read... Roy Wood has spent 25 years teaching, researching and writing on the hospitality industry - much of that learning is here in this book."
- Erwin Losekoot, Auckland University of Technology

"All different aspects of the hospitality industry are elaborated on... All in all a wonderful course book for for our students!"
- Claudia Rothwangl, ITM College

This book covers the major concepts students are likely to encounter throughout their study within the hospitality management, giving a comprehensive and up-to-date overview as well as providing engaging everyday examples from around the world.

A leading figure in the field, Roy Wood has successfully gathered international contributors with direct experience of hospitality management and the hospitality industry as a whole, ensuring the academic, geographical and practical integrity of the book.

Key Concepts in Hospitality Management is written for undergraduate students and those studying short postgraduate or executive education courses in hospitality management, events management, tourism management and leisure management.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 12 februari 2013
Aantal pagina's: 200
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdredacteur: Roy C Wood
Hoofduitgeverij: Sage Publications Ltd

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 178 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 170 mm
Verpakking hoogte: 242 mm
Verpakking lengte: 242 mm
Verpakkingsgewicht: 490 g

EAN

EAN: 9781446200681

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Economie & Financiën

Managementboeken

Bedrijfskunde

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Over welke sector: Horeca & Dienstverlening
Taal: Engels
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.