Terug Terug

Ramen Japanese Noodles and Side Dishes

Name: Ramen
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: Tove Nilsson

Auteur: Tove Nilsson

Taal: Engels

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Tove Nilsson Tove Nilsson

Engels
Hardcover
9781911216445
11 mei 2017
152 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Picture a generous bowl filled to the brim with steaming hot broth.

Its perfect surface intricately patterned with tiny droplets of oil; the flavour enhanced with algae, miso, dried fungi and fish sauce. Thin and springy noodles nestle in the base, while a sashimi-marinated cut of pork or chicken sits atop, the meat meltingly tender after up to 48 hours of simmering. A bobbing soya-marinated egg and an array of toppings add a colourful finishing touch.

Tove Nilsson is a ramen addict. Every time she travels abroad, she is looking for her next ramen fix – a large bowl filled to the brim with steaming hot broth that’s been simmering for up to 48 hours; flavours boosted with dried mushrooms, seaweed, miso and dried fish, and many other delicious things.

There are few dishes as addictive and universally popular as ramen. From backstreet Tokyo diners to the hottest establishments in LA, via the chic laid-back ramen bars of London’s Soho, you will find the most complex of flavour combinations, all in a single bowl. Including 50 mouth-watering recipes, from homemade broth and noodles to complementary dishes and sides such as udon, gyoza, pickles, okonomiyaki, and tempura, this cookbook will transport you to the vibrant streets of Japan via your own kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 11 mei 2017
Aantal pagina's: 152
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tove Nilsson
Tweede Auteur: Tove Nilsson
Hoofduitgeverij: Anova Pavilion

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 190 mm
Product hoogte: 18 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 193 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 245 mm
Verpakkingsgewicht: 730 g

EAN

EAN: 9781911216445

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Streetfood

Boeken
Taal: Engels
Keuken: Aziatisch, Japans
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Gang: Diner

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Ramen een streling voor de tong
- Rody001
- 50-59 jaar
- Rotterdam
- 2 december 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Prima boek als inleiding in de bijzondere wereld van Ramen gerechten. Smaakcombinaties en verrassende elementen maken deze vorm van eten uitdagend en leuk. Vergis je niet in de complexiteit.

Vond je dit een nuttige review?

1

0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €14,99 Hardcover €16,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 16 euro en 99 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis

Verkoop door bol

Ramen

16,99 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)