Terug Terug

Sacred Cow The Case for (Better) Meat: Why Well-Raised Meat Is Good for You and Good for the Planet

Name: Sacred Cow
Rating: 3.7 (3 reviews)
Author: Diana Rodgers

Auteur: Diana Rodgers

Taal: Engels

3,7 5

3,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Diana Rodgers Robb Wolf

Engels
Hardcover
9781948836913
14 juli 2020
250 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Were told that if we care about our health-or our planet-eliminating red meat from our diets is crucial. That beef is bad for us and cattle farming is horrible for the environment. But science says otherwise. Beef is framed as the most environmentally destructive and least healthy of meats. Were often told that the only solution is to reduce or quit red meat entirely. But despite what anti-meat groups, vegan celebrities, and some health experts say, plant-based agriculture is far from a perfect solution. In Sacred Cow, registered dietitian Diana Rodgers and former research biochemist and New York Times Bestselling author Robb Wolf explore the quandaries we face in raising and eating animals-focusing on the largest (and most maligned) of farmed animals, the cow. Taking a critical look at the assumptions and misinformation about meat, Sacred Cow points out the flaws in our current food system and in the proposed solutions. Inside, Rodgers and Wolf reveal contrarian but science-based findings, such as: Meat and animal fat are essential for our bodies. A sustainable food system cannot exist without animals. A vegan diet may destroy more life than sustainable cattle farming. Regenerative cattle ranching is one of our best tools at mitigating climate change. Youll also find practical guidance on how to support sustainable farms and a 30-day challenge to help you transition to a healthful and conscientious diet. With scientific rigor, deep compassion, and wit, Rodgers and Wolf argue unequivocally that meat (done right) should have a place on the table. Its not the cow, its the how!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 14 juli 2020
Aantal pagina's: 250
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Diana Rodgers
Tweede Auteur: Robb Wolf
Hoofduitgeverij: Benbella Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 159 mm
Product hoogte: 29 mm
Product lengte: 236 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 155 mm
Verpakking hoogte: 31 mm
Verpakking lengte: 234 mm
Verpakkingsgewicht: 936 g

EAN

EAN: 9781948836913

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Gezondheid & Lichaam

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Eyeopener
- EarthMama
- 50-59 jaar
- Zoetermeer
- 23 november 2020
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
- Volledig
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het grotere plaatje leren begrijpen is naar mijn mening een must als je een plantbased lifestyle leeft en promoot. Want mogelijk is jouw beeld niet alleen vertroebeld, maar staat het een duurzame toekomst zelfs in de weg. Vlees en vet is de laatste jaren gedemoniseerd, zo zou het slecht voor je gezondheid en slecht voor het milieu zijn, maar is dat terecht? Zojuist heb ik de prescreening bekeken van de film Sacred Cow en niet alleen heeft dit het bredere plaatje mooi laten zien, het heeft ook mijn keuze om wel vlees te eten stevig verankerd in het waarom. Het is het hoe waar we ons de komende tijd op moeten richten, het welzijn en respect voor de veestapel die zo onmisbaar is voor regeneratieve landbouw. Deze twee boeken kan ik iedereen aanraden om te lezen als je het bredere plaatje van de keuzes wilt leren begrijpen. Hopelijk kunnen we dan samen een nieuwe weg inslaan

Vond je dit een nuttige review?

24

3
Geweldig en eerlijk verhaal over vlees
- Roberto777rob
- 40-49 jaar
- Amsterdam
- 21 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Eindelijk een eerlijk en helder goed onderbouwd verhaal over vlees.

Vegan is niet futureproof, vlees is essentieel niet alleen voor onze gezondheid, maar ook voor het behoud een gezond en duurzaam ecosysteem.

Must read!

Vond je dit een nuttige review?

14

5
Pseudo wetenschap
- Thorinoakwiel
- 20-29 jaar
- Breda
- 9 januari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Negatieve punten
- Eenzijdig
- Achterhaald
- Achterhaalde informatie
Boek gevuld met pseudo-wetenschap. Schrijvers hebben geen idee waar ze het over hebben. Het feit dat ze denken dat je perse dieren nodig hebt om de wereld te voeden is al lang achterhaald.

Vond je dit een nuttige review?

6

60

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (3)

E-book €11,99 Paperback €18,99 Hardcover €18,08

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 18 euro en 08 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis

Verkoop door bol

Sacred Cow

18,08 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)