Sweet Desserts d'Ottolenghi à Londres
- en
- Couverture rigide
- 9781607749141
- 03 octobre 2017
- 352 pages
Résumé
Yotam Ottolenghi is widely beloved in the food world for his beautiful, inspirational, and award-winning cookbooks, as well as his London delis and fine dining restaurant. And while he's known for his savory and vegetarian dishes, he actually started out his cooking career as a pastry chef. Sweet is entirely filled with delicious baked goods, desserts, and confections starring Ottolenghi's signature flavor profiles and ingredients including fig, rose petal, saffron, orange blossom, star anise, pistachio, almond, cardamom, and cinnamon. A baker's dream, Sweet features simple treats such as Chocolate, Banana, and Pecan cookies and Rosemary Olive Oil Orange Cake, alongside recipes for showstopping confections such as Cinnamon Pavlova with Praline Cream and Fresh Figs and Flourless Chocolate Layer Cake with Coffee, Walnut, and Rosewater.
• Finalist for the 2018 James Beard Foundation Book Awards for ''Baking and Desserts'' and ''Photography'' categories
• Finalist for the 2018 International Association of Culinary Professionals (IACP) Cookbook Award for ''Baking'' category
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Binding
- Couverture rigide
- Date de sortie initiale
- 03 octobre 2017
- Nombre de pages
- 352
- Illustrations
- Non
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Yotam Ottolenghi
- Deuxième auteur
- Helen Goh
- Editeur principal
- Ten Speed Pr
Autres spécifications
- Hauteur de l'emballage
- 27 mm
- Hauteur du produit
- 31 mm
- Largeur d'emballage
- 203 mm
- Largeur du produit
- 202 mm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 276 mm
- Longueur du produit
- 277 mm
- Poids de l'emballage
- 1471 g
- Police de caractères extra large
- Non
EAN
- EAN
- 9781607749141
Vous trouverez cet article :
- Catégories
- Langue
- Anglais
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- Livre
- Mode de préparation
- Cuisson au four
- Disponibilité
- Disponible à l'adresse suivante
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positif points
- Applicable en pratique
- Explication claire
- Bien conçu
Beau livre ... recettes savoureuses ... super photos ... amoureux ... j'ai choisi l'édition avec les figues dessus ... les livres sont les mêmes mais l'édition avec les figues est juste un peu plus jolie ...
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positif points
- Explication claire
Écrit pour Sweet
Le plus de cet article: une explication claire
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positif points
- Bonne qualité
- Achat bon marché
- durable
Écrit pour Sweet
bien pris en charge
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positif points
- Applicable en pratique
- Explication claire
Écrit pour Sweet
Joliment conçu et beaucoup de recettes sucrées.
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positif points
- Bonnes recettes
- Pratique
- Bien conçu
- Original
- Original
Écrit pour Sweet
Super livre si vous aimez cuisiner. Je l'ai déjà offert en cadeau et c'est mon livre de cuisine préféré.
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positif points
- Applicable en pratique
- Explication claire
Écrit pour Sweet
Desserts savoureux
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Traduit automatiquement
positif points
- Bonne qualité
négatif points
- boîte a été endommagé le livre n'était pas
Écrit pour Sweet
Livre de recettes de desserts inspirant et bien expliqué
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Traduit automatiquement
négatif points
- Difficile à lire
Écrit pour Sweet
J'adore les recettes d'Ottolenghi et j'ai reçu ce livre pour mon anniversaire. Mais la police du livre utilisée est si minuscule que j'ai du mal à le lire comme ça, et encore moins à le mettre sur le comptoir pour en faire une recette! Il semble que l'éditeur voulait économiser sur l'encre d'impression. J'ai renvoyé le livre au magasin et j'ai choisi autre chose
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