Terug Terug

The Earthbound Cook Ebook Tooltip 250 Recipes for Delicious Food and a Healthy Planet

Auteur: Myra Goodman
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Myra Goodman Pamela McKinstry
  • Engels
  • E-book
  • 9780761171102
  • 01 februari 2012
  • 250 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

A cookbook with a conscience, from an author who knows the world of responsible eating as well as anyone. Is cage-free the same as free-range? Is grass-fed worth the price? What"s better: farmed salmon or wild? Organic salad that"s been shipped across the country, or local salad grown with pesticides? To nuke leftovers in the microwave or crank up the oven? Myra Goodman—co-owner of Earthbound Farm, the country"s largest producer of organic produce and other products, inspiration behind the Earthbound Farmstand Café, and author of Food to Live By—now brings both sides of the dinner dilemma together by showing us what to shop for, and how to cook it.

The Earthbound Cook turns dilemma into joy—in full-color. It pairs 250 sumptuous recipes with all the information cooks need to make greener, smarter choices. Here is Pork Chile Verde, Beef Tenderloin with Brandy Mushroom Sauce, Chicken Puttanesca—plus how to make the most eco-friendly meat choices and how to decode the labels on poultry and eggs. Vegetarian entrees such as Roasted Cauliflower Tart and Rigatoni with Eggplant and Buffalo Mozzarella for that one day a week we should abstain from meat. Salads (Escarole with Walnuts, Dates, and Bacon, Farro Salad with Edamame and Arugula) and sides (Carrot Risotto) and all the facts about the benefits of eating organically. And fish of course—Coconut-Crusted Salmon, and why to choose wild whenever possible.

No sacrifices here—doing the right thing has never looked, sounded, or tasted better. Or been easier.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
01 februari 2012
Aantal pagina's
250
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Myra Goodman
Tweede Auteur
Pamela McKinstry
Hoofduitgeverij
Workman Publishing Company

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780761171102

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Dieet
Vegetarisch
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €4,49 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Paperback €22,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 4 euro en 49 cent. De meest getoonde prijs is 10 euro en 99 cent. Je bespaart 59%.
Je bespaart 59%
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst