The Farm Table THE SUNDAY TIMES BESTSELLER

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781529198997
  • 28 september 2023
  • 316 pagina's
Alle productspecificaties

Julius Roberts

Julius Roberts is een Londense chef-kok en werkte onder meer bij restaurant Noble Rot. Op 23-jarige leeftijd verruilde hij het drukke stadsbestaan voor een kleine boerderij in Dorset, in het zuidwesten van Engeland, waar hij schapen, kippen en geiten houdt en zijn eigen producten verbouwt. Daarmee creëert hij rustieke, ingetogen gerechten geïnspireerd op de omgeving en de jaargetijden. In zijn eerste boek deelt Julius heerlijk eten met eerlijke verhalen, samen met praktisch advies over hoe je groenten kunt verbouwen en altijd kunt koken met de seizoenen in gedachten - alles tegen de prachtige achtergrond van het platteland en de kust van het Britse Dorset.

Samenvatting

Cook and eat your way to the good life with simple, seasonal recipes. First-generation farmer and chef Julius Roberts shares honest tales of farming life and easy, thoughtful dishes to reconnect us to nature and the seasons.
Making the most of simple ingredients, The Farm Table is unfussy home cooking at its very best. A few good things on a plate, assembled with joy and ease. Passionate about seasonality, Julius shows us how to make the most of produce, from crisp, crunchy apples in autumn, pink rhubarb in winter, asparagus in spring and the first summer strawberries.

Recipes include:
- winter: an elegant, fuss-free dinner of roast pumpkin, mozzarella, hazelnuts and sage, and a hearty sausage stew
- spring: baked fish with herbs and asparagus, chicken roasted over lemon, fennel and potatoes, and a lamb stew with pearl barley
- summer: courgette pasta, a ratatouille galette, and a steamed apricot sponge
- autumn: arrives with smoked haddock and leek rarebit and pan-fried trout with mash and spinach sauce.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
28 september 2023
Aantal pagina's
316

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julius Roberts
Hoofduitgeverij
Ebury Press

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
186 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
256 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
187 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
259 mm
Verpakkingsgewicht
1211 g

EAN

EAN
9781529198997

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Brits
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Geweldig bruikbaar boek

    Positieve punten

    • overzichtelijk
    • bruikbaar
    • prima kwaliteit

    Cadeau gedaan aan Engelse vriend die het regelmatig gebruikt en blij is met alle recepten en waardevolle aanwijzingen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 26 euro en 48 cent. De meest getoonde prijs is 31 euro en 15 cent. Je bespaart 15%.
Je bespaart 15%
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Meer boeken inspiratie

We verzamelen de nieuwste boeken, tips vanuit collega's en actuele thema's op de Engelse Boeken pagina.

Vaak samen gekocht