Top 10 best verkochte Kookboeken
Book of Bacon
- Nederlands
- Hardcover
- 9789043926461
- 23 mei 2024
- 240 pagina's
Duik samen met Jord Althuizen in de wereld van bacon: de ultieme smaakmaker voor fans van de US keuken...
Verrot Lekker
- Nederlands
- Hardcover
- 9789461562777
- 26 mei 2021
- 368 pagina's
Sinds de verschijning van Verrot lekker in 2015 heeft fermenteren in Nederland een vlucht genomen en...
Fermenteren
- Nederlands
- Hardcover
- 9789023016335
- 12 maart 2020
- 160 pagina's
Fermenteren heeft een comeback gemaakt - en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool...
Over rot 2.0
- Nederlands
- Hardcover
- 9789461432162
- 06 augustus 2019
- 400 pagina's
Must have: geactualiseerde editie van 'Over Rot'. Hét Nederlandse standaardwerk over fermenteren is geactualiseerd....
Noma's handboek voor fermenteren
- Nederlands
- Hardcover
- 9789045219851
- 19 september 2019
- 456 pagina's
Bij Noma – vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld – wordt bij elk gerecht een vorm van...
Inmaken & fermenteren
- Nederlands
- Hardcover
- 9789044749212
- 25 oktober 2017
- 128 pagina's
Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad! Experimenteer met inheemse...
Easy Wins
- Engels
- Hardcover
- 9780008526658
- 14 maart 2024
- 352 pagina's
#1 SUNDAY TIMES BESTSELLER A brand new and essential book from award-winning and bestselling cook Anna...
The Art of Fermentation
- Engels
- Hardcover
- 9781603582865
- 17 juni 2013
- 528 pagina's
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide...
Glacerie.
- Nederlands
- Hardcover
- 9789021576695
- 14 juli 2020
- 224 pagina's
Voor wie de echte kunst van het ijs bereiden onder de knie wil krijgen, is er nu ‘Glacerie. ’ de nieuwe...
Zuurgoed
- Nederlands
- Hardcover
- 9789089899200
- 19 september 2022
- 176 pagina's
Wat te doen met restjes groenten? Weggooien is zonde, dat moet anders kunnen! Sanne Zwart is fermentatie-expert...