Terug Terug

Mattisson - Biologisch Tapiocameel - 350 g

Name: Mattisson - Biologisch Tapiocameel - 350 g
Brand: Mattisson
Price: 8,20 EUR
Availability: InStock

Goede Keuze

Merk: Mattisson

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Wat is Tapiocameel?

Tapiocameel is ook bekend als tapiocazetmeel. Is een soort meel dat wordt gewonnen uit cassavewortels. Een cassave is een tropische plant die vooral wordt verbouwd in Zuid-Amerika, Afrika en Azië. Het meel is populair vanwege de veelzijdigheid. Zo wordt tapiocameel veel gebruikt in de keuken. Van nature is tapiocameel glutenvrij, zo is het ook geschikt voor mensen met coeliakie of een glutenvrij dieet.

Toepassingen met tapiocameel

Tapiocameel wordt vaak gebruikt als een bindmiddel in recepten en is te vergelijken met maïzena. Zo wordt het gebruikt in soepen, sauzen en stoofschotels om te verdikken. Tapiocameel kan ook worden gebruikt om bepaalde gerechten een glanzende afwerking te geven. Denk bijvoorbeeld aan het glazuren van desserts en gebak. In sommige bakrecepten wordt het meel ingezet om de textuur van de producten te verbeteren, zoals bijvoorbeeld zachtheid aan glutenvrij brood. Van tapiocameel worden ook tapiocaparels gemaakt. Deze parels zijn een essentieel ingrediënt in het Aziatische populaire drankje bubble tea. Tot slot wordt het meel gebruikt om tarwemeel te vervangen in glutenvrije bakrecepten.

Hoe smaakt tapiocameel?

Tapiocameel heeft een zeer neutrale smaak en geur. Dit is ook de reden dat het zoveel toepassingen in de keuken heeft. Het domineert andere ingrediënten niet in gerechten.

Voedingswaarden van tapiocameel

Tapiocameel bestaat grotendeels uit koolhydraten. Deze koolhydraten zijn voornamelijk zetmeel. Daarentegen bevat het weinig vezels, eiwitten, maar ook geen vetten. Tapiocameel is niet bijzonder rijk aan vitaminen en mineralen. Het is mogelijk dat het sporenelementen bevat, zoals ijzer, calcium en vitamines B, maar dit zal in kleine hoeveelheden zijn.

Over Mattisson

Mattisson is begonnen in 2001 en is gespecialiseerd in biologische voedingssupplementen en superfoods. Inmiddels is Mattisson uitgegroeid tot een gewaardeerd merk met een complete range aan natuurlijke producten. Mattisson biedt een breed scala aan producten aan, waaronder biologische superfoods, plantaardige eiwitten, vitamines, mineralen, oliën, zaden, noten, bessen en andere gezondheidsproducten & supplementen. Deze producten worden zorgvuldig geselecteerd en voldoen aan hoge kwaliteitsnormen.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: 100% Tapiocameel Biologisch.
Biologisch: Ja
Allergenen: Geen allergenen
Land van oorsprong: Nederland
Taal handleiding: Nederlands

Voedingswaarden (per 100g/ml)

Energie (kJ): 1498 kJ
Energie (Kcal): 358 kcal
Vetten, waarvan: 0.02 g
- verzadigde vetzuren: 0.01 g
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
- meervoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten, waarvan: 88.7 g
- suikers: 3.4 g
- polyolen: 0 g
- zetmeel: 0 g
Vezels: 0.9 g
Eiwitten: 0.2 g
Zout: 25 g

Kenmerken

Type Bakingrediënt: Bindmiddel
Eetbaar: Ja
Fabrieksgarantie termijn
Tooltip
Fabrieksgarantie termijn
De fabrieksgarantie is de garantie die de fabrikant geeft. De termijn geeft de periode aan waarin je beroep kunt doen op de fabrieksgarantie. In het garantiebewijs staat waar je precies recht op hebt. Voor tweedehands producten kunnen we niet garanderen dat de fabrieksgarantie van toepassing is. Dit is in dat geval namelijk afhankelijk van het specifieke product, de fabrikant en de oorspronkelijke aankoopdatum. Wat betreft refurbished producten geeft de refurbished aanbieder de fabrieksgarantie, niet de fabrikant.: Geen fabrieksgarantie
Uitzonderingen fabrieksgarantie
Tooltip
Uitzonderingen fabrieksgarantie
De fabrieksgarantie is de garantie die de fabrikant geeft. De termijn geeft de periode aan waarin je beroep kunt doen op de fabrieksgarantie. In het garantiebewijs staat waar je precies recht op hebt. Voor tweedehands producten kunnen we niet garanderen dat de fabrieksgarantie van toepassing is. Dit is in dat geval namelijk afhankelijk van het specifieke product, de fabrikant en de oorspronkelijke aankoopdatum. Wat betreft refurbished producten geeft de refurbished aanbieder de fabrieksgarantie, niet de fabrikant.: Niet van toepassing

Verpakkingsinformatie

Inhoud: 350 g
Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Verpakkingsniveau: Single item
Verpakking lengte: 116 mm
Verpakking breedte: 111 mm
Verpakking hoogte: 110 mm
Verpakkingsgewicht: 384 g
Verpakkingsinhoud
Tooltip
Verpakkingsinhoud
Wat er wordt meegeleverd als je dit product bestelt.: Mattisson - Biologisch Tapiocameel - 350 g

Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU

Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Mattisson Healthcare B.V.
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Middenweg 16, 3401MB, IJsselstein
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: +31 (0)30 601 73 78
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: klantenservice@mattisson.nl

EAN

EAN: 8717677965014

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Eten & Drinken

Bakingrediënten

Bakproducten

Bindmiddel
Merk: Mattisson
Keurmerken & Kenmerken: Alle keurmerken en kenmerken, Europees Keurmerk voor Biologisch

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

Europees keurmerk voor Biologisch Dit artikel heeft het Europees Keurmerk voor Biologisch. Het product voldoet aan de Europese wettelijke normen voor biologische productie.

Lees meer over ons Goede Keuze-label