Terug Terug

Kruiden kweken wat je moet weten over kruiden in elk seizoen

Name: Kruiden kweken
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Christian & Lode Claus

Auteur: Christian & Lode Claus

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Christian & Lode Claus Lode Claus

Nederlands
Hardcover
9789059086470
01 juni 2015
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Christian en Lode Claus, vader en zoon, hebben het kruiden kweken in de vingers. Er zijn geen betere gidsen denkbaar om je te adviseren bij de aanleg van je kruidentuin, in volle grond,in pot en zelfs binnen in huis. Moeilijk? Helemaal niet.
Met oog voor de eigenheid van de seizoenen - want ook kruiden hebben hun topmaand - leren de kruidenkwekers alles over teelt, verzorging, bodemsamenstelling, meststoffen, water, vorstschade, oogsten, drogen... Stap voor stap leer je waar het kruid vandaan komt, welke soorten er zijn, hoe en of je het kruid moet zaaien, stekken of planten, of het kruid geneeskrachtig is en voor welke kwaaltjes het gebruikt kan worden.
In de favoriete recepten van de auteurs krijgt telkens één kruid de hoofdrol: van mierikswortelsaus tot lekkere kervelsoep, van een heerlijke mojito met zeer veel munt tot de diepe en intense smaak van kruiden als tijm en laurier in
winterse ovenschotels.
CHRISTIAN en LODE CLAUS zijn de vierde generatie kruidenkwekers uit Kruishoutem.
Chefkoks komen er hun verse kruiden kopen, maar ook gewone klanten zijn welkom op het bedrijf.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 juni 2015
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Christian & Lode Claus
Tweede Auteur: Lode Claus
Hoofdredacteur: Saskia Martens
Co Redacteur: Saskia Martens
Hoofduitgeverij: Standaard Uitgeverij - Algemeen

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 146 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 189 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 146 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 189 mm
Verpakkingsgewicht: 352 g

EAN

EAN: 9789059086470

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Vrije tijd & Hobby

Tuinieren

Biologie

Planten & Kweken

Moestuinen

Planten

Bloemen, Bomen & Planten

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

een aanrader
- Hammi
- 50-59 jaar
- 9 juli 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Rijk geillustreerd
- Praktisch
- Heldere uitleg
- Inspirerend
- Volledig
- Inspirerend
- Volledig
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Geschreven bij Kruiden kweken

Het boek behandelt een groot aantal kruiden. De beschrijving van ieder kruid begint met een korte inleiding over herkomst en historie en soms de betekenis van de naam. Vervolgens wordt de teelt behandeld en er wordt aandacht besteed aan de manier(en) van vermeerderen (zaaien, stekken enz.). Van elke kruid staan aanwijzingen voor de snoei. Vervolgens wordt het medicinaal gebruik besproken en tenslotte het culinair gebruik waarbij in een aantal gevallen ook de combinaties waarmee het kruid goed samengaat genoemd worden. Van elk kruid is een duidelijke foto. Het boek eindigt met een aantal recepten van (vooral) amuses. Behalve de alom bekende kruiden, komen ook de wat minder bekende aan bod (bv. olijfkruid of perilla). Kortom een informatief boek en een aanrader als je zelf kruiden kweekt.

Vond je dit een nuttige review?

4

0