Terug Terug

Petits chocolats GOLD - version française GOLD

Name: Petits chocolats GOLD - version française
Author: Jean-Pierre Wybauw

Auteur: Jean-Pierre Wybauw

Taal: Frans

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Lannoo

Auteur: Jean-Pierre Wybauw

Frans
Hardcover
9789401434942
544 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Dans Petits chocolats Gold, le maître-chocolatier Jean-Pierre Wybauw dévoile chacun de ses secrets sur le chocolat. Ce livre dresse un panorama entièrement revu et augmenté de l'ensemble des thèmes importants de la série Petits chocolats - grande expérience. Comment confectionner une ganache ? Comment prolonger la durée de conservation de bonbons de chocolat ? Quelles saveurs s'associent le mieux avec le chocolat ? Avec près de 400 recettes, toutes illustrées, et plus de 500 pages, ce livre doit figurer dans la bibliothèque de tout amateur de chocolat. À la fois manuel et source d'inspiration pour le professionnel expérimenté, il fera également le bonheur du cuisinier amateur et du passionné de chocolat.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: fr
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 544
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jean-Pierre Wybauw
Hoofduitgeverij: Lannoo

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 246 mm
Product hoogte: 54 mm
Product lengte: 280 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 240 mm
Verpakking hoogte: 51 mm
Verpakking lengte: 278 mm
Verpakkingsgewicht: 3162 g

EAN

EAN: 9789401434942

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Frans
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.