Terug Terug

Ambachtelijk ijs bereiden de historie van ambachtelijk ijs bereiden

Name: Ambachtelijk ijs bereiden
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: C. Verhoeven

Auteur: C. Verhoeven

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: C. Verhoeven

Nederlands
Paperback
9789077548226
80 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Het bereiden van ijs en de historie hiervan zijn twee passies van Carolina Verhoeven - eigenaar van het culinair-historisch museum De Vleer in Appelscha én kok vanuit een volkenkundige invalshoek. Hoe kwam het consumptie-ijs naar Nederland en hoe werd het hier opgepikt; hoe werd ijs door de eeuwen heen bereid en welke toepassingen waren er? Deze twee aspecten zijn terug te vinden in IJs, ambachtelijk ijs bereiden. Een unieke verzameling ijsrecepten, ijshistorie en schitterende illustraties.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 80
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: C. Verhoeven
Hoofdredacteur: W. Prinsen
Hoofduitgeverij: In Boekvorm Uitgevers

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 198 mm
Verpakking hoogte: 10 mm
Verpakking lengte: 199 mm
Verpakkingsgewicht: 236 g

EAN

EAN: 9789077548226

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Doelgroep: Kinderen

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

lekker
- moundo
- 50-59 jaar
- Berlare
- 1 juni 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- Verrassend
Negatieve punten
- Weinig recepten
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
heel leuk boekje

Vond je dit een nuttige review?

0

0