Fructose - 500 gram

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Fructose is een ‘simple sugar’ die van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals fruit en groenten en die fruit zijn zoete smaak geeft. De fijne kristallijne fructose is 1,2 keer zoeter dan suiker, waardoor minder suiker nodig is om gerechten te zoeten. Het biedt unieke voordelen, zoals een verbeterde textuur, smaak en stabiliteit van producten.

Fructose wordt veel gebruikt in caloriearme producten, gearomatiseerd water en melk, yoghurt, gebak, snoepgoed, vruchtensap en nog veel meer. Het heeft een lage glykemische index en wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie.

De glycemische belasting per gm voor fructose is 19, voor normale tafelsuiker is dat 65 per gm. Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.


Hoe te gebruiken:
Wanneer je fructose vervangt door suiker in gebak, gebruik dan 84 gram fructose voor elke 100 gram suiker die in het recept wordt genoemd en ga verder met het recept zoals gebruikelijk (voor gerechten die niet hoeven te rijzen zet je de oven 10-15° lager dan aangegeven). Gebakken producten blijven met fructose langer vochtig dan met sucrose.


Ingrediënten: Fructose


Voedingseigenschappen: Per 100g: Energie: 1663kj/398kcal, Vetten: 0g, Koolhydraten: 100g, Waarvan suikers: 100g, Eiwit: 0g, Zout: 0g.


Bewaaradvies: Droog, koel en niet in direct zonlicht bewaren. Binnen 6 maanden na opening gebruiken.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten
Fructose
Aantal artikelen in verpakking
1 stuk(s)
Taal handleiding
Duits | Nederlands

Kenmerken

Biologisch
Ja
Eetbaar
Ja
Kleur
Wit

Verpakkingsinformatie

Verpakkingsinhoud
Fructose - 500 gram
Verpakkingsgewicht
500 g
Verpakking breedte
104 mm
Verpakking hoogte
120 mm
Verpakking lengte
104 mm
Fabrieksgarantie termijn
Geen fabrieksgarantie
Uitzonderingen fabrieksgarantie
Niet van toepassing

Overige kenmerken

Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
Special Ingredients Europe, Boomstraat 7, 3582 KN, Utrecht.
Allergenen
Geen allergenen
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
info@specialingredientseurope.com
Eiwitten
0 g
Energie (Kcal)
398 kcal
Energie (kJ)
1663 kJ
Enkelvoudig onverzadigde vetten
0 g
Inhoud
500 g
Koolhydraten
100 g
Land van oorsprong
Engeland
Meervoudig onverzadigde vetten
0 g
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
Special Ingredients Europe
Polyolen
0 g
Smaak
Zoet
Suikers
100 g
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
‭+31 6 39 35 06 39‬
Type Bakingrediënt
Suiker
Verpakkingsniveau
Single item
Verzadigde vetzuren
0 g
Vetten
0 g
Vezels
0 g
Zetmeel
0 g
Zout
0 g

EAN

EAN
5060341117152
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Kies je verpakkingsgewicht (4)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 33 euro en 95 cent.
Op voorraad
Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Inclusief verzendkosten, verstuurd door Special Ingredients Europe
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Special Ingredients Europe

Vaak samen gekocht

Hulp nodig bij het kiezen?