Woele Xanthaangom 0,5kg (500g) E415 verdikkingsmiddel

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Xanthaangom.

500g geleverd in een herbruikbare transparante pot.

De functies van xanthaangom zijn verdikkingsmiddel, geleermiddel, emulgator en stabilisator.
En als vervanger voor gluten. Het wordt gewonnen bij de fermentatie door de bacterie Xanthomonas campestris.
Xanthaangom is een natuurlijke bakverbeteraar die de viscositeit / stroperigheid van een glutenvrij baksel verbetert.
Het is heel goed te gebruiken voor het verdikken van vloeistoffen en/of sauzen. Meng de xanthaangom eerst met
alle andere droge ingrediënten en daarna de vloeibare ingrediënten toevoegen.

Gebruiksvoorwaarde:
Voeg tot maximaal 1% xanthaangom toe. Gebruik een lepelweegschaal voor nauwkeurig afwegen.

Ingrediënten:
Pure xanthaangom in poedervorm, zonder toevoegingen.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten
Xanthaangom.
Aantal artikelen in verpakking
1 stuk(s)
Taal handleiding
Nederlands

Kenmerken

Biologisch
Nee
Eetbaar
Ja
Kleur
Geel

Verpakkingsinformatie

Verpakkingsinhoud
Pure xanthaangom in poedervorm, zonder toevoegingen.
Verpakkingsgewicht
500 g
Verpakking breedte
118 mm
Verpakking hoogte
142 mm
Verpakking lengte
118 mm
Fabrieksgarantie termijn
Geen fabrieksgarantie
Uitzonderingen fabrieksgarantie
Geen

Overige kenmerken

Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
Postbus 370 2800AJ Gouda
Allergenen
Geen allergenen
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
info@woele.nl
Eiwitten
7.0 g
Energie (Kcal)
207.9 kcal
Energie (kJ)
838.9 kJ
Enkelvoudig onverzadigde vetten
0 g
Inhoud
500 g
Koolhydraten
0 g
Land van oorsprong
China
Meervoudig onverzadigde vetten
0 g
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
Woele
Polyolen
0 g
Smaak
Zonder smaak
Suikers
0 g
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
0687285766
Type Bakingrediënt
Bindmiddel
Verpakkingsniveau
Single item
Verzadigde vetzuren
0.3 g
Vetten
0.3 g
Vezels
88.6 g
Zetmeel
0 g
Zout
2.4 g

EAN

EAN
8720908510389

Je vindt dit artikel in

Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Hulp nodig bij het kiezen?