Terug Terug

Guy Martin: Sauzen Het hart van de kookkunst. (De grote chefs: Guy Martin)

Name: Guy Martin: Sauzen
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Guy Martin

Auteur: Guy Martin

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Guy Martin Michel Langot (fotografie)

Nederlands
Hardcover
9789073191860
13 augustus 2010
151 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De grote chef's serie: Guy Martin met 'Sauzen - Het hart van de kookkunst'

Sauzen is een allround kookboek van chef Guy Martin voor alle liefhebbers van verfijnd en creatief koken. Met de recepten in dit boek kan iedereen nu allerlei gerechten verrijken, zowel doordeweeks als met bijzondere gelegenheden. In de serie 'De grote chef's'.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 13 augustus 2010
Aantal pagina's: 151
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Guy Martin
Tweede Auteur: Michel Langot (fotografie)
Hoofdillustrator: Michel Langot
Hoofduitgeverij: Good Cook Publishing

Vertaling

Eerste Vertaler: Kim Maclean
Tweede Vertaler: Mc Lean
Originele titel: De grote chefs: Guy Martin

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1ste editie
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 193 mm
Product hoogte: 17 mm
Product lengte: 266 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 190 mm
Verpakking hoogte: 15 mm
Verpakking lengte: 266 mm
Verpakkingsgewicht: 727 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789073191860

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Gang: Sauzen

Video's

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

TOPBOEK voor de liefhebber van verfijnde smaken
- chefmaarten
- 30-39 jaar
- lochem
- 13 oktober 2012
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
De subtitel van het boek zegt het al "het hart van de kookkunst" en daar ben ik het volledig mee eens. Ik ben zelf al jaren werkzaam geweest als professioneel (chef)kok en heb altijd al iets speciaals met sauzen gehad. Je kunt een gerecht een verrassende wending geven en je kunt je er als kok mee onderscheiden. Dit boek is zowel geschikt voor de beginnende hobbykok als voor de professional. Er staan verschillende basisbereidingen en technieken in beschreven op een manier die iedereen kan begrijpen. Gelukkig heeft Guy Martin ook een aantal van zijn verrassende 3*** recepten prijsgegeven met een aantal bijzondere smaakcombinaties die zeker het proberen waard zijn. Dit boek is in ieder geval een van mijn favorieten in mijn goed gevulde boekenkast en ook uitermate geschikt als kado voor de liefhebbers van lekker eten......

Vond je dit een nuttige review?

3

0