KitchenAid - Mix with the best overheerlijke recepten voor 12 personen of meer

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789490028404
  • 30 april 2012
  • 128 pagina's
Alle productspecificaties

Sergio Herman

Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels is Sergio de bezieler van vijf restaurants: Pure C**, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand Bad en Le Pristine* & The Jane** in Antwerpen. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Tevens verschenen van zijn hand diverse bestsellers, waarvan o.a. Smaakmakers, Just cook it, Sobremesa en New Italian.

Samenvatting

Tiramisu voor 14 personen, 30 glazen sabayon, 32 cannelloni, 35 minipizza's, 80 chocoladecakejes, 40 kleine broodjes, 120 meringues en nog veel meer.
Met de nieuwe KitchenAid® ArtisanTM mixer/keukenrobot met in de hoogte verstelbare kom van 6,9 L kun je probleemloos grote hoeveelheden in één keer klaarmaken.
Vertrekkend vanuit klassieke basisrecepten creëerde de Nederlandse driesterrenchef Sergio Herman van restaurant Oud Sluis exclusief voor KitchenAid Europa 25 creatieve en smakelijke gerechten.
Zowel de gepassioneerde foodie als de professionele chef-kok zullen zich hiermee kunnen uitleven om voor grote feesten te koken.
Recepten: Sergio Herman - Fotografie: Tony Le Duc - Vormgeving: Nej De Doncker.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
30 april 2012
Aantal pagina's
128
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sergio Herman
Tweede Auteur
Veerle de Pooter
Hoofdillustrator
Tony Le Duc
Tweede Illustrator
Tony Le Duc
Hoofdredacteur
Veerle de Pooter
Co Redacteur
Veerle de Pooter

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
280 mm
Product hoogte
18 mm
Product lengte
337 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
280 mm
Verpakking hoogte
18 mm
Verpakking lengte
337 mm
Verpakkingsgewicht
1590 g

EAN

EAN
9789490028404

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 58 euro. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Perfecte staat
1 - 2 weken
Verkoop door JOCA boek
9,2
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door JOCA boek
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 58,00
    1 - 2 weken Tooltip
  • 74,00
    1 - 2 weken Tooltip

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen